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47.564 vagas de emprego para Consultor Gastronomico

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São Paulo, SP

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R$ 2.305,00

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Publicada há 248 dias

Estamos em busca de um Cozinheiro Sênior para integrar nossa equipe de Operações e atuar em eventos gastronômicos de grande porte . O profissional será responsável pela preparação e finalização de pratos complexos, garantindo a excelência no sabor e apresentação, além de supervisionar a equipe de cozinha e contribuir para o desenvolvimento de novos pratos Responsabilidades Realizar o preparo e finalização de pratos complexos do cardápio para eventos. Supervisionar tecnicamente a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo a padronização e execução correta das receitas . Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e higiene Gerenciar o tempo de preparo e a logística da cozinha em momentos de alta demanda . Controlar desperdícios e propor melhorias nos processos para otimização de custos Trabalhar no desenvolvimento de novos pratos junto ao Chefe de Cozinha e Subchefe Requisitos Mínimo de 4 anos de experiência atuando como Cozinheiro Pleno ou em funções similares . Formação em Curso técnico, profissionalizante ou superior completo em Gastronomia Ensino Médio completo Domínio de técnicas avançadas de preparo, cozimento e finalização de pratos Experiência em gestão de equipe e dinâmica de fluxo de trabalho na cozinha Agilidade, resiliência e criatividade para atuar sob pressão em grandes eventos Diferencial Conhecimento em Confeitaria/ Carnes na Brasa / Pizza Napolitana.
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Itajaí, SC

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Publicada há 246 dias

Um excelente hotel na região de Itajai/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um GARÇOM DE HOTEL Responsável por atender os hóspedes em áreas de alimentação, como restaurantes e bares dentro do hotel, oferecendo um serviço de atendimento personalizado e eficiente. Suas funções incluem receber os clientes, apresentar o cardápio, anotar pedidos, servir alimentos e bebidas, limpar mesas e garantir a satisfação do cliente durante a experiência gastronômica. Horário:Escala 6x1 nos seguintes horários:07h às 15h20 ou 16h às 00h Salário:2. 388,17 + 10%. (em média R$ 300,00) Benefícios detalhados:PIP 300 Mês Alimentação no local com refeitório Programa participação resultados Zenclub Wellhub ( academia) Curso de ingles ( após 6 meses).
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Líder de Marketing e Marca Pessoal

Gestão e Propósito

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São Paulo, SP

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Publicada há 248 dias

Buscamos um Líder de Marketing e Marca Pessoal, profissional sênior e com visão de negócio, para assumir a gestão estratégica da marca de um jurado do MasterChef Brasil e sua integração com o ecossistema de negócios que inclui suas empresas. Sua missão será transformar a presença digital e a imagem pública do chef em ativos de negócio mensuráveis, garantindo que cada ação de marketing, conteúdo e parceria comercial contribua para o fortalecimento da autoridade gastronômica e o crescimento das empresas. Esta é uma posição de liderança estratégica, não de execução tática. O profissional ideal pensa como dono do negócio, domina a gestão de marcas de alto perfil, sabe negociar com grandes players e lidera pelo exemplo, garantindo a execução impecável de um planejamento de marketing sofisticado. Responsabilidades-Chave Desenvolver e executar o plano de marketing anual da marca pessoal do chef, alinhando metas de audiência, posicionamento e faturamento com os objetivos comerciais do Restaurante e da Escola. Você será responsável por traduzir visão de negócio em estratégia executável. Liderar e orquestrar o trabalho do Storyteller, da assessoria de imprensa, de produtoras audiovisuais e de outros parceiros, garantindo coesão, qualidade e entrega dentro do prazo. Você não terá uma equipe interna grande, mas precisará coordenar múltiplos stakeholders com excelência. Atuar como guardião da marca pessoal do chef, antecipando riscos, gerenciando crises de imagem e garantindo que todo o conteúdo e todas as parcerias estejam 100% alinhados ao posicionamento premium. Você será a última linha de defesa da reputação. Monitorar e analisar métricas de negócio (não de vaidade), traduzindo dados de audiência, engajamento e conversão em insights para otimização de estratégia e tomada de decisão. Você deve entender de P&L, não apenas de likes e seguidores. Identificar, negociar e gerenciar parcerias comerciais e de conteúdo com marcas que agreguem valor e receita, garantindo entregas que respeitem a integridade da marca do chef. Você será responsável por transformar audiência em faturamento. Requisitos Obrigatórios Experiência Mínima de 5 Anos Atuação comprovada em marketing estratégico, com pelo menos 2 anos em posição de liderança ou gestão de marca para talentos de alto perfil, marcas premium ou negócios gastronômicos de referência. Não aceitamos profissionais sem este nível de senioridade. Apresentação de cases que demonstrem resultados mensuráveis em construção de marca, crescimento de audiência qualificada, gestão de parcerias comerciais e integração de estratégias de marketing. Queremos ver números reais, não apenas descrições de projetos. Capacidade de pensar além do marketing digital, entendendo de P&L, metas de faturamento e como a marca pessoal impulsiona os negócios. Você precisa falar a língua do empreendedor, não apenas do marqueteiro. Histórico comprovado em gerenciamento de crises de imagem e reputação em ambiente digital. Você precisa saber o que fazer quando algo dá errado publicamente, com agilidade e maturidade. Habilidade para negociar contratos, gerenciar entregas e se relacionar com executivos de grandes marcas e agências. Você será a interface comercial da marca pessoal do chef. Capacidade de tomar decisões estratégicas com autonomia, lidar com agendas voláteis e entregar resultados sob alta expectativa. Não há espaço para perfis que precisam de direcionamento constante ou que se paralisam sob pressão. Presencial/Híbrido, com flexibilidade para viagens e eventos O Que Não Estamos Procurando • Profissionais de marketing digital focados apenas em execução de redes sociais • Perfis que precisam de uma equipe grande e estruturada para entregar resultados • Pessoas sem experiência em negociação comercial ou gestão de parcerias • Profissionais que não entendem a dinâmica e os códigos do mercado de alta gastronomia • Pessoas que pensam em marketing apenas como "fazer posts bonitos" • Profissionais sem histórico de resultados mensuráveis em faturamento ou crescimento de negócio
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Cozinheiro Osasco - Sp

Haller

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Osasco, SP

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R$ 2.500,00

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Publicada há 248 dias

Vagas Abertas:Cozinheiro(a) em Osasco-SP*Estamos em busca de um Cozinheiro(a) para se juntar ao nosso time em Osasco. Se você é um profissional dedicado e tem paixão por culinária, esta é a oportunidade perfeita para você. Nossa empresa valoriza a qualidade e busca sempre inovar em nossas receitas, proporcionando uma experiência gastronômica única aos nossos clientes. Como Cozinheiro(a), você será responsável por preparar e cozinhar uma variedade de pratos, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Será necessário ter experiência em cozinha industrial e conhecimento em técnicas culinárias variadas. Além disso, é essencial que você tenha boa organização, responsabilidade e capacidade de trabalhar em equipe. Se você tem experiência comprovada em cozinhas profissionais e está buscando um novo desafio, esta vaga é para você. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe que se dedica a criar experiências gastronômicas inesquecíveis. Interessados devem enviar seu currículo e portfólio de pratos para a vaga. Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com sua expertise culinária.
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São Paulo, SP

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R$ 2.205,00

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Publicada há 248 dias

Estamos em busca de um Cozinheiro Junior para integrar nossa equipe de Operações. Objetivo do Cargo Realizar a execução de culinárias planejadas e avançadas, garantindo que os pratos sejam modificados de acordo com os padrões de qualidade e apresentação prevista pela cozinha O profissional também deve atuar na organização do fluxo de trabalho, controle de insumos e supervisão de auxiliares, garantindo eficiência na operação e cumprimento das normas sanitárias, além de contribuir com sugestões para aprimoramento de receitas e processos Principais Atividades Acompanhar e garantir que a equipe siga os padrões de apresentação dos pratos Aplicar técnicas avançadas de corte, cozimento e finalização de pratos Apoiar no desenvolvimento de novas receitas e na melhoria de pratos do cardápio Auxiliar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos Controlar e garantir a preparação de ingredientes durante o serviço Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene Executar culinária de média e alta complexidade, seguindo receitas e padrões de cozinha Garantir a correta higienização dos ingredientes, equipamentos e área de trabalho Monitorar o tempo de preparo e a montagem dos pratos para garantir qualidade e agilidade no serviço Organizar e controlar os insumos, garantindo o armazenamento correto e evitando desperdícios Supervisionar e orientar auxiliares e cozinheiros juniores durante a operação Trabalhar sob pressão para atender a alta demanda dos eventos sem comprometer a qualidade Requisitos Técnicos Agilidade e resistência: Necessário para atuar em ambientes de alta demanda Boa comunicação e trabalho em equipe: Habilidades essenciais para o ambiente de cozinha Capacidade de liderar: Habilidade para orientar auxiliares na cozinha Conhecimento em técnicas de preparação: Conhecimento intermediário a avançado em preparação e montagem de pratos Experiência em normas sanitárias: Experiência na aplicação de normas sanitárias e de segurança alimentar Habilidade em controle de tempo: Necessário para a organização do fluxo de produção Noções de gestão de insumos: Conhecimento em redução de desperdícios Requisitos de Formação e Experiência Escolaridade: Ensino médio completo . Desejável curso técnico, profissionalizante ou superior completo em Gastronomia Tempo de Experiência: Mínimo de 02 anos atuando como Cozinheiro Júnior ou em funções similares Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
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Assist. de Revenue Managemet

My mabu

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Foz do Iguaçu, PR

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Publicada há 245 dias

VemSerUmMabuLover Se você gosta de números, análise de dados e estratégia, e quer atuar em um ambiente dinâmico, orientado a resultados e inovação, essa oportunidade é para você! Vaga:Assistente de Revenue Management Empresa:Grupo Mabu Descrição do Cargo:Apoiar a área de Revenue Management na análise de dados, controle de tarifas, distribuição de inventário e acompanhamento de desempenho comercial, contribuindo para a maximização de receita e otimização da ocupação dos empreendimentos do Grupo Mabu. Principais Responsabilidades:Apoiar na atualização de tarifas, disponibilidade e restrições nos sistemas de distribuição (PMS, Channel Manager, OTAs). Monitorar ocupação, pick-up, demanda e performance de vendas por canal, segmento e período. Elaborar relatórios e dashboards de desempenho (ocupação, ADR, RevPAR, forecast e budget). Apoiar na análise de concorrência, benchmarking de tarifas e posicionamento de mercado. Auxiliar na construção de estratégias de preços, promoções e campanhas comerciais. Controlar inventário de apartamentos e bloqueios, garantindo alinhamento com vendas e operações. Apoiar a previsão de demanda (forecast) e planejamento de curto e médio prazo. Interagir com as áreas de Reservas, Comercial, Marketing e Operações para alinhamento de estratégias. Garantir a qualidade e consistência dos dados nos sistemas e relatórios da área. Apoiar projetos de melhoria de processos e ferramentas de Revenue Management. Por que trabalhar no Grupo Mabu Ambiente dinâmico e colaborativo, com foco em qualidade e hospitalidade. Oportunidades reais de aprendizado e crescimento na área gastronômica. Fazer parte de uma empresa reconhecida pelo cuidado com as pessoas e excelência em serviços. Requisitos:Formação superior completo ou cursando nas áreas de Administração, Hotelaria, Turismo, Economia, Engenharia ou áreas correlatas (em andamento ou concluída). Conhecimento em Excel e análise de dados (diferencial:Power BI ou ferramentas de BI). Perfil analítico, organizado e com atenção a detalhes. Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe. Interesse em estratégia, mercado. Benefícios:Refeição/alimentação no local. Plano de saúde. Plano odontológico. Vouchers no Blue Park mensais para colaboradores e dependentes. Treinamentos e desenvolvimento. Incentivo aos estudos com faculdades parceiras. Folga aniversário.
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Estágio - Gastronomia

Metta capital humano

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Porto Alegre, RS

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Publicada há 249 dias

ESTÁGIO-GASTRONOMIA (COD 44880) Bairro:JARDIM BOTÂNICO Cidade:PORTO ALEGRE Atividades:AUXILIAR NA MISE IN PLACE (ORGANIZAÇÃO DE INGREDIENTES) E PREPARAÇÕES DE PRATOS PARA BUFFET DE COMIDA CASEIRA E PRODUÇÃO DE LANCHES E DOCES. APRENDERÁ E AUXILIARÁ NO USO DE TÉCNICAS GASTRONÔMICAS, USO DE EQUIPAMENTOS PROFISSIONAIS E MANUTENÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO. Horário:08:00 até 11:00. 12:00 até 15:00 Carga horária:6H/DIA SEG-SEX Remuneração:R$ 1. 500,00 POR MÊS Vale-Transporte:SIM. IDA E VOLTA Semestre:1 até 5 Possibilidade de Efetivação:Sim Cursos:GASTRONOMIA-TÉCNICO EM GASTRONOMIA-TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA.
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São Paulo, SP

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R$ 1.995,00

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Publicada há 246 dias

Estamos buscando Ajudante de Cozinha para prestar suporte à equipe de cozinheiros e ao Chefe de Cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho O objetivo é auxiliar no pré-preparo, manipulação e armazenamento de ingredientes, além de seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir que os processos ocorram de maneira fluida durante o serviço e eventos Atividades e Responsabilidades Principais O profissional será responsável por: Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, higienização e separação de insumos Realizar a pesagem e separação de porções conforme a orientação dos cozinheiros Organizar o armazenamento correto de ingredientes e insumos, garantindo sua conservação Auxiliar na verificação de validade dos produtos e controle de desperdícios Apoiar os cozinheiros na montagem e finalização dos pratos conforme os padrões estabelecidos Ajudar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos Realizar a higienização de máquinas, equipamentos e bancadas de trabalho Realizar a limpeza e higienização de louças. Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene na manipulação dos alimentos Descartar corretamente os resíduos e manter a organização do espaço de trabalho Requisitos Técnicos e Qualificações Obrigatórios: Formação Escolar: Ensino Fundamental completo Conhecimento Básico: Noções básicas de manipulação e higienização de alimentos Organização: Organização e atenção para manter a limpeza do ambiente de trabalho Agilidade: Agilidade e disposição para lidar com demandas operacionais intensas Desejáveis: Experiência prévia na cozinha (Desejável 06 meses de experiência) Habilidade para cortes e preparo simples de ingredientes Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão direta Disponibilidade Horário de Trabalho: (Inserir Horário/Escala de Trabalho, Ex: Escala 6x1, Horário a definir). Flexibilidade: Necessária disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda operacional de eventos e do restaurante.
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Atendente A&b Júnior

RESORT LA TORRE

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Porto Seguro, BA

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Publicada há 245 dias

O La Torre está em constante evolução, e tem como missão alcançar sempre uma nova forma de receber os hóspedes, deixá-los encantados é nossa paixão. Somos apaixonados por Hospitalidade! Fomos certificados pelo 6 ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar-GPTW. Se você gosta e tem habilidade no atendimento ao público, essa vaga é para você! Principais responsabilidades:Higienização de mesas, balcões, utensílios e montagem de mesas de acordo com o protocolo de higiene e segurança alimentar. Preparação da Mise-en-place , de acordo com a orientação do supervisor. Atendimento ao cliente de forma a otimizar sua experiência gastronômica no Resort. Para a Vaga Consideramos Necessário:Residir em Santa Cruz Cabrália/Porto Seguro. Ter disponibilidade e flexibilidade de horário.
Logo da empresa Gestão e Propósito

Storyteller Estratégico Para Influenciador ( Jurado Masterchef)

Gestão e Propósito

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São Paulo, SP

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Publicada há 248 dias

Buscamos um Storyteller Estratégico, profissional maduro e com experiência comprovada em alta gastronomia, para atuar como o braço direito narrativo de um jurado do MasterChef Brasil. Sua missão será capturar, estruturar e traduzir a rotina, a técnica e a visão de negócio do chef em narrativas de alto impacto que reforcem sua autoridade no mercado e fortaleçam o ecossistema de negócios Este não é um trabalho de criação de conteúdo para redes sociais. É uma posição de confiança, que exige imersão total, discrição absoluta e capacidade de operar com autonomia sob a pressão de uma imagem pública de alto nível. O profissional ideal entende os códigos da alta gastronomia, pensa estrategicamente e transforma o cotidiano em legado. Responsabilidades-Chave Imersão e Captura Estratégica: Acompanhar a rotina do chef em viagens, gravações, eventos, criação de cardápio e aulas para identificar e registrar momentos, falas e processos com alto valor narrativo e potencial de desdobramento em conteúdo estratégico. Construção de Narrativas de Autoridade:Desenvolver e roteirizar narrativas que traduzam a complexidade técnica da confeitaria, a visão de negócio e a filosofia de trabalho do chef para diferentes públicos e plataformas, incluindo Instagram, YouTube, imprensa e palestras. Tradução de Técnica em Conteúdo:Transformar processos técnicos, insights de criação e bastidores da operação em conteúdo acessível, mas que preserve a profundidade e a autoridade do chef, garantindo que o público compreenda o valor do trabalho sem perder a essência da alta gastronomia. Alinhamento com Ecossistema de Negócios: Garantir que todas as narrativas construídas para o chef estejam em sinergia com os objetivos estratégicos, o posicionamento e os lançamentos de produtos das empresas do influcenciador, fortalecendo a marca pessoal e os negócios simultaneamente. Gestão de Arquivo Narrativo:Organizar e catalogar todo o material bruto capturado, incluindo vídeos, áudios e anotações, para criar um banco de conteúdo estratégico que possa ser utilizado em projetos futuros, publicações e ações de marca Requisitos Obrigatórios Experiência Mínima de 3 Anos Atuação comprovada com storytelling para talentos de alto perfil, marcas premium ou projetos gastronômicos de referência. Não aceitamos candidatos sem histórico demonstrável neste nível de atuação. Apresentação de cases que demonstrem capacidade de construir narrativas complexas e estratégicas, preferencialmente no universo da gastronomia, luxo ou lifestyle. O portfólio deve incluir exemplos de conteúdo publicado e resultados alcançados. Entendimento da cultura de cozinha profissional, hierarquia, técnicas, terminologia e tendências do mercado de alta gastronomia. Este conhecimento é fundamental para capturar e traduzir o trabalho do chef com precisão e autoridade. Capacidade comprovada de operar sob pressão de imagem pública, lidar com informações confidenciais e manter postura profissional em ambientes de alta exposição. Você terá acesso a informações sensíveis e precisará demonstrar total confiabilidade. Perfil que não exige microgerenciamento. Você deve antecipar necessidades, propor soluções e executar com excelência sem supervisão constante. Buscamos alguém que pense como dono do negócio. A rotina exige imersão total, com disponibilidade para viagens nacionais e internacionais, trabalho em finais de semana e feriados, conforme a agenda do chef. Não há horário fixo nem rotina previsível. O Que Não Estamos Procurando • Profissionais de social media generalistas ou redatores publicitários sem vivência em gastronomia
Logo da empresa Camarada Administração de Restaurantes
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São Paulo, SP

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Publicada há 262 dias

O Camarada Camarão , referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a ) Auxiliar de Cozinha para apoiar a produção e garantir que nossos pratos sejam preparados com qualidade, organização e dentro dos padrões da casa. Principais Responsabilidades. Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de pratos, seguindo orientações do cozinheiro e da liderança da cozinha. Higienizar, cortar e organizar alimentos conforme as normas de segurança alimentar. Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos, organizados e em perfeito funcionamento durante toda a operação. Auxiliar na reposição de insumos, controle de estoque e organização das câmaras frias. Apoiar na execução das fichas técnicas, garantindo precisão nas porções e nos processos. Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas de segurança. Colaborar com a equipe para garantir agilidade no fluxo de produção, especialmente nos momentos de maior movimento. Requisitos. Ensino fundamental completo. Experiência prévia como auxiliar de cozinha, ajudante ou função similar é desejável. Conhecimentos básicos de manipulação de alimentos e boas práticas de higiene. Organização, agilidade e capacidade de seguir instruções. Facilidade para trabalho em equipe e boa comunicação. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Benefícios. Assistência Médica:Plano de saúde para você e sua família. Assistência Odontológica:Plano odontológico Bradesco para um sorriso saudável. TotalPass:Tenha acesso a uma vasta rede de academias e estúdios fitness. Day Off de Aniversário:Folga remunerada para celebrar seu dia especial. Refeitório no Local:Refeição fornecida por nós para os colaboradores! Licença Maternidade/Paternidade estendidas Se você é ágil, organizado(a) e quer crescer na área gastronômica, envie seu currículo e venha somar à nossa equipe.
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Jundiaí, SP

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Publicada há 275 dias

Oportunidade:Chef de Cozinha – Jundiaí/SP A CIASI Serviços de RH LTDA. está em busca de um Chef de Cozinha experiente para atuar em uma de nossas operações parceiras. Este é um cargo estratégico, que exige liderança, domínio técnico e capacidade de garantir qualidade e organização em ambientes de alta demanda. Sobre a função O Chef de Cozinha será responsável por coordenar toda a operação gastronômica, assegurando que cada etapa – do pré-preparo à finalização – seja executada conforme os padrões de qualidade, segurança e ficha técnica da empresa. Além das habilidades culinárias, buscamos um profissional com perfil de liderança, capacidade de gestão de equipe, organização e foco em resultados. Principais Responsabilidades Gestão da cozinha e da equipe Liderar, orientar e supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares. Distribuir tarefas de acordo com as orientações do Gerente da Unidade. Acompanhar, treinar e garantir o cumprimento de procedimentos internos. Gerir a equipe na higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Produção e qualidade Realizar o pré-preparo de carnes e demais itens conforme cardápios e fichas técnicas. Executar preparações de acordo com os padrões definidos. Garantir controle de quantidade e qualidade dos produtos durante todo o processamento. Medir a temperatura de equipamentos e alimentos garantindo segurança e conformidade. Assegurar que todos os pratos sejam entregues com excelência e dentro do tempo estimado. Controle operacional Acompanhar estoque, utilização de insumos e minimizar desperdícios. Colaborar com o Gerente da Unidade no desenvolvimento e adequação de cardápios. Cumprir e reforçar as Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e boas práticas. Informações da Vaga Local:Jundiaí/SP Carga de produção: 1. 400 refeições/dia Horário:15h00 às 00h27 Modelo:CLT Salário:R$ 3. 561,00 Veículo próprio Benefícios Vale-Transporte Auxílio Combustível Refeição no Local Vale-Alimentação Assistência Médica Assistência Odontológica Gympass Fretado Prêmio Assiduidade – R$ 600,00 Como se candidatar Interessados devem enviar o currículo para a plataforma de candidaturas informada ou conforme orientação da CIASI. Estamos ansiosos para conhecer seu talento e dedicação para liderar esta operação!
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Demi Chef

Confidencial

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Rio de Janeiro, RJ

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Publicada há 262 dias

No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica. Acreditamos que a verdadeira grandiosidade de um Time Vencedor se reflete na atenção dedicada a princípios fundamentais, como:transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Cada um desses elementos é peça-chave na construção de uma base sólida e duradoura para o nosso sucesso. Nossas oportunidades são para todas as pessoas, sem discriminação de cor, raça, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, nacionalidade, deficiência ou idade. Se você se identifica com nosso propósito, você está pronto para jogar no nosso #TimeVencedor. Responsabilidades:Atividades Preparo dos alimentos, cozimentos, molhos e carnes. Elaborar refeições à La carte, empratados e Buffet-Supervisionar e orientar os Ajudantes de Cozinha no decorrer das atividades. Manter a cozinha em ordem organizando os materiais utilizados. Requisitos Ensino Superior em Gastronomia será em diferencial. Padrões de altos de limpeza. Sólida experiência em Cozinha e preparação de pratos. Habilidade para trabalhar em equipe, com bom relacionamento interpessoal. Flexibilidade e adaptabilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico. Vontade de aprender e crescer profissionalmente na área gastronômica. Capacidade de lidar com situações de pressão e cumprir prazos. Equipe de Recrutamento e Seleção Hotel Emiliano Benefícios:Vale-refeição-Convênio SESC-Vale-transporte-Seguro de Vida-Auxílio farmácia-Assistência médica-Assistência odontológica-Vale-alimentação-TotalPass.
Logo da empresa Confidencial

Ajudante de Pizzaria - Ráscal Paulista

Confidencial

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São Paulo, SP

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Publicada há 262 dias

Estamos em busca de um Ajudante de Pizzaria para se juntar ao nosso time no Ráscal Paulista. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação e produção de pizzas, garantindo que todos os produtos sejam servidos com qualidade e rapidez. Seu papel é fundamental para manter a eficiência e a excelência em nossa operação. Você trabalhará em um ambiente dinâmico e acolhedor, onde a colaboração e o trabalho em equipe são valorizados. Suas principais tarefas incluirão a assistência na montagem das pizzas, manutenção dos ingredientes frescos e organização da área de produção. Além disso, você ajudará na limpeza e organização da pizzaria, garantindo que tudo esteja sempre em ordem para receber nossos clientes com o melhor atendimento. Para esta posição, buscamos alguém com experiência em cozinha, preferencialmente em pizzarias, que tenha boa organização, atenção aos detalhes e queira fazer parte de um ambiente que valoriza o trabalho em equipe e a qualidade. É importante que você seja uma pessoa comunicativa e que goste de interagir com clientes. Oferecemos um ambiente de trabalho agradável e uma oportunidade de crescimento profissional. Se você é uma pessoa dedicada e está procurando um novo desafio, esta é a chance perfeita para você. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe que se orgulha de oferecer pizzas deliciosas e um atendimento excepcional. A Ráscal Paulista é mais do que um restaurante. é uma experiência gastronômica que busca sempre inovar e surpreender. Venha fazer parte dessa jornada e contribua para o nosso sucesso!
Logo da empresa Fator rh

Técnico de Manutenção Predial Para Panificadora Artesanal de Alto Padrão - Lapa de Baixo

Fator rh

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São Paulo, SP

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Publicada há 279 dias

...E MANUTENÇÃO PREDIAL PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO-LAPA DE BAIXO REQUISITOS:Possuir registros com estabilidade em Manutenção Predial, preferencialmente com experiência em clientes do segmento gastronômico e fácil acesso ao bairro da Lapa. FUNÇÃO:Responsável por toda a manutenção da produção e das panificadoras da rede, realizando serviços de reboco de ...
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Ajudante de Cozinha - São Paulo

Haller

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São Paulo, SP

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R$ 1.500,00

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Publicada há 266 dias

Vagas Disponíveis:Auxiliar de Cozinha em São Paulo-SP*Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time em São Paulo. Se você tem experiência em cozinhas profissionais e está procurando um ambiente dinâmico e colaborativo, esta oportunidade pode ser perfeita para você. Requisitos:Experiência comprovada como Auxiliar de Cozinha ou funções similares. Conhecimento em preparo de alimentos e técnicas básicas de cozinha. Habilidade em trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado. Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados. Boa organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade. O que oferecemos:Salário competitivo conforme experiência e qualificações. Horário flexível e benefícios adicionais conforme legislação. Ambiente de trabalho acolhedor e com oportunidades de crescimento profissional. Possibilidade de desenvolvimento de habilidades culinárias com acesso a treinamentos. Como se candidatar:Interessados devem enviar seu currículo e uma breve mensagem com suas expectativas e disponibilidade para trabalhar. Se você é uma pessoa dedicada e tem paixão por culinária, esta é uma chance única de fazer parte de uma equipe que valoriza o trabalho em equipe e o comprometimento com a excelência. Junte-se a nós e contribua para criar experiências gastronômicas inesquecíveis! A Haller Recursos Humanos está comprometida em promover uma cultura de inclusão e diversidade. Todos os candidatos qualificados serão considerados para vagas sem qualquer forma de discriminação. Aguardamos sua candidatura para fazer parte dessa jornada culinária!
Logo da empresa Atrio Hotel Management

Sushiman Hai Yo - Grand Mercure Curitiba Rayon (cód. 1509)

Atrio Hotel Management

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Curitiba, PR

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Publicada há 260 dias

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes. Venha fazer parte do time de FERAS! Estamos em busca de um(a) Sushiman para atuar na região de Curitiba/PR! Responsabilidades e atribuições:Preparar sushi, sashimi e outros pratos da culinária japonesa conforme os padrões de qualidade estabelecidos. Selecionar e preparar ingredientes frescos, como peixes, arroz e vegetais, garantindo a sua qualidade e conservação. Montar pratos com atenção aos detalhes de apresentação e estética, valorizando a experiência visual e gustativa dos clientes. Seguir rigorosamente as receitas e técnicas tradicionais de preparo de sushi. Garantir a conformidade com os padrões de segurança alimentar e higiene, mantendo a área de trabalho limpa e organizada. Realizar o controle de qualidade dos ingredientes e produtos, descartando itens que não atendam aos padrões de frescor e qualidade. Auxiliar na gestão de estoque de ingredientes, monitorando a quantidade e qualidade dos itens disponíveis. Efetuar pedidos de suprimentos conforme a necessidade, em colaboração com o Chefe de Cozinha ou responsável pela área. Colaborar com os colegas de cozinha e demais áreas do restaurante para garantir um fluxo de trabalho eficiente. Participar de treinamentos e reuniões de equipe, contribuindo para o desenvolvimento contínuo e a melhoria dos processos. Interagir com os clientes quando necessário, respondendo a perguntas sobre os pratos e oferecendo sugestões conforme as preferências dos clientes. Personalizar pratos conforme solicitações específicas dos clientes, garantindo a satisfação e a experiência gastronômica. Seguir orientações sobre práticas sustentáveis na cozinha, como o uso consciente de recursos e a minimização de desperdícios. Contribuir para os objetivos ambientais do restaurante, adotando práticas de reciclagem e gestão eficiente de resíduos.Requisitos:Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante e/ou Superior em andamento.2 anos de experiência na área ou função similarInformações Adicionais:Horário de trabalho: 16:00 à 00:02Tipo de contrato: CLTO que oferecemos:Vale AlimentaçãoVale Refeição;Refeitório no localPlano de Saúde;Curso de Inglês;TotalPass;Zenklub.
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Ajudante de Cozinha - Vila Maria

Haller

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São Paulo, SP

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Ícone quantidade de vagas 1 vaga
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R$ 1.500,00

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Publicada há 276 dias

Estamos em busca de um profissional dinâmico e com experiência em cozinha para se juntar à nossa equipe na Zona Norte de São Paulo. Como Auxiliar de Cozinha, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de trabalho, além de ajudar na execução de receitas sob orientação do chef. Você deve ter experiência comprovada em funções similares, com habilidades em manipulação de alimentos e conhecimento básico de técnicas culinárias. É importante que você seja uma pessoa organizada, com atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado. A oportunidade oferece um ambiente de trabalho acolhedor e uma equipe de profissionais comprometidos com a excelência na gastronomia. Além disso, você terá a chance de aprender e crescer dentro de um dos melhores ambientes de cozinha da região. Se você é alguém que se destaca em equipe, tem paixão pela culinária e busca um novo desafio profissional, esta é a chance perfeita para você. Junte-se a nós e faça parte de um time que valoriza o trabalho em equipe e busca sempre inovar na experiência gastronômica. Interessados devem enviar currículo diretamente para a vaga. Aplicativos com experiência comprovada em cozinhas profissionais serão priorizados. Venha fazer parte de um ambiente que valoriza o profissionalismo e o comprometimento.
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Chef de Partida

Confidencial

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Rio de Janeiro, RJ

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Ícone quantidade de vagas 3 vagas
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À combinar

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Publicada há 262 dias

No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica. Acreditamos que a verdadeira grandiosidade de um Time Vencedor se reflete na atenção dedicada a princípios fundamentais, como:transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Cada um desses elementos é peça-chave na construção de uma base sólida e duradoura para o nosso sucesso. Nossas oportunidades são para todas as pessoas, sem discriminação de cor, raça, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, nacionalidade, deficiência ou idade. Se você se identifica com nosso propósito, você está pronto para jogar no nosso #TimeVencedor. Responsabilidades:Atividades Preparar corretamente os pratos, cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados. Cuidar da apresentação dos pratos. Obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha. Liderar a praça que for responsável. Gestão de pessoas. Requisitos Ensino Superior em Gastronomia será em diferencial. Padrões de altos de limpeza. Experiência com gestão de pessoas. Sólida experiência em Cozinha e preparação de pratos. Habilidade para trabalhar em equipe, com bom relacionamento interpessoal. Flexibilidade e adaptabilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico. Vontade de aprender e crescer profissionalmente na área gastronômica. Capacidade de lidar com situações de pressão e cumprir prazos. Equipe de Recrutamento e Seleção Hotel Emiliano Benefícios:Vale-refeição-Convênio SESC-Vale-transporte-Seguro de Vida-Auxílio farmácia-Assistência médica-Assistência odontológica-Vale-alimentação-TotalPass.
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Ajudante de Pizzaria - Ráscal Paulista

Rascal

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São Paulo, SP

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Ícone quantidade de vagas 6 vagas
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À combinar

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Publicada há 262 dias

Estamos em busca de um Ajudante de Pizzaria para se juntar ao nosso time no Ráscal Paulista. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação e produção de pizzas, garantindo que todos os produtos sejam servidos com qualidade e rapidez. Seu papel é fundamental para manter a eficiência e a excelência em nossa operação. Você trabalhará em um ambiente dinâmico e acolhedor, onde a colaboração e o trabalho em equipe são valorizados. Suas principais tarefas incluirão a assistência na montagem das pizzas, manutenção dos ingredientes frescos e organização da área de produção. Além disso, você ajudará na limpeza e organização da pizzaria, garantindo que tudo esteja sempre em ordem para receber nossos clientes com o melhor atendimento. Para esta posição, buscamos alguém com experiência em cozinha, preferencialmente em pizzarias, que tenha boa organização, atenção aos detalhes e queira fazer parte de um ambiente que valoriza o trabalho em equipe e a qualidade. É importante que você seja uma pessoa comunicativa e que goste de interagir com clientes. Oferecemos um ambiente de trabalho agradável e uma oportunidade de crescimento profissional. Se você é uma pessoa dedicada e está procurando um novo desafio, esta é a chance perfeita para você. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe que se orgulha de oferecer pizzas deliciosas e um atendimento excepcional. A Ráscal Paulista é mais do que um restaurante. é uma experiência gastronômica que busca sempre inovar e surpreender. Venha fazer parte dessa jornada e contribua para o nosso sucesso!