Dados internos Empregos.com.br + dados públicos de terceiros (CAGED/RAIS) · 18 de agosto de 2026
Quanto ganha um Gerente de Restaurante?
O Gerente de Restaurante ganha em média R$ 3.250 por mês (mediana), considerando os vínculos formais no Brasil. A maior parte recebe entre R$ 2.501 e R$ 4.535 por mês, e os 10% que mais ganham chegam a R$ 6.298.
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Qual a faixa salarial do Gerente de Restaurante?
A faixa salarial vai de cerca de R$ 2.027 (pisos de entrada) a R$ 6.298 (os mais experientes). A mediana, o salário típico da profissão, é de R$ 3.250 por mês.
Quanto ganha um Gerente de Restaurante por nível?
Por nível, o Gerente de Restaurante ganha em torno de R$ 2.027 a R$ 2.501 como júnior, de R$ 2.501 a R$ 4.535 como pleno e de R$ 4.535 a R$ 6.298 como sênior, conforme o porte do estabelecimento que administra.
| Nível | Experiência | Faixa salarial |
|---|---|---|
| Júnior | 0–2 anos | R$ 2.027 – R$ 2.501 |
| Pleno | 2–5 anos | R$ 2.501 – R$ 4.535 |
| Sênior | 5+ anos | R$ 4.535 – R$ 6.298 |
Onde o Gerente de Restaurante ganha mais?
Mediana salarial mensal no Brasil, por estado
O salário do Gerente de Restaurante varia conforme o estado e a região do país, refletindo o movimento turístico e gastronômico local e o custo de vida. Consulte as vagas disponíveis na sua região para conhecer os valores praticados.
Quais cargos pagam mais que Gerente de Restaurante?
Cargos parecidos que costumam pagar mais são o Gerente Regional de Operações e o Diretor de Food Service, que acumulam a gestão de várias unidades.
Sobre os dados de salário
Os valores têm base na RAIS (Ministério do Trabalho), cruzada com dados internos do Empregos.com.br e dados públicos de terceiros, considerando os vínculos formais de Gerente de Restaurante no Brasil. A mediana é o salário típico (menos sensível a valores extremos).
Resumo salarial do Gerente de Restaurante
Veja num só lugar quanto ganha o Gerente de Restaurante: a distribuição salarial, a variação por nível e por estado.
