7.164 vagas de emprego para Gerente de Restaurante

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Gerenciar a operação completa do restaurante. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional. Garantir padrões elevados de atendimento, qualidade e apresentação. Controlar custos, desperdícios, indicadores e resultados financeiros. Gerir estoque, compras, fornecedores e inventários. Acompanhar desempenho da equipe e clima organizacional. Assegurar cumprimento de normas sanitárias e operacionais. Atuar de forma estratégica para melhoria contínua dos processos e resultados. Experiência como Gerente de Restaurante. Visão estratégica de negócios e controle de custos. Conhecimento operacional de cozinha, salão e estoque. Capacidade de liderança, tomada de decisão e gestão de equipe. Foco em excelência no atendimento e experiência do cliente. Restaurante de alto padrão, consolidado no mercado, que preza por uma experiência gastronômica completa, unindo qualidade, sofisticação e atendimento de excelência. A empresa investe em processos bem estruturados, equipe qualificada e gestão orientada a resultados.

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Buscamos um Gerente de Operações com visão 360º para liderar a unidade Agroville. Você será o "dono do negócio", sendo responsável por garantir que a engrenagem entre salão, bar e cozinha funcione com excelência. O foco desta posição vai além da escala de equipe; buscamos um perfil analítico, focado em processos, controle de custos (CMV) e gestão de estoque, garantindo a padronização e a lucratividade da operação.Responsabilidades PrincipaisGestão de Processos: Estruturar e monitorar os processos operacionais do bar e cozinha (abertura, fechamento, limpeza e manutenção).Gestão Financeira e CMV: Controlar rigorosamente o Custo de Mercadoria Vendida (CMV), monitorando desperdícios, quebras e fichas técnicas.Compras e Suprimentos: Responsável pelo relacionamento com fornecedores, cotações e garantia do fluxo de abastecimento (Back Office).Liderança de Equipe: Gestão de escalas, treinamento de novos colaboradores e desenvolvimento da cultura de atendimento e agilidade.Qualidade e Padrão: Garantir que todos os produtos e serviços sigam o padrão Agroville, desde a apresentação do prato até a agilidade na entrega do drink.Análise de Indicadores: Monitoramento de metas de vendas, ticket médio e produtividade da equipe.Requisitos e QualificaçõesExperiência: Sólida trajetória como Gerente de Loja ou Operações no setor de Food Service (experiência em redes como McDonald's, Burger King ou grandes operações de bar/restaurante é um diferencial).Visão de Negócio: Domínio técnico de planilhas, controle de estoque e indicadores financeiros de varejo alimentar.Perfil Liderança: Capacidade de gerir conflitos, motivar equipes operacionais e trabalhar sob pressão em horários de pico.Resiliência e Organização: Capacidade de organizar o "back" da operação com o mesmo rigor que cuida do atendimento ao cliente.

Administração geral do restaurante, cotação com fornecedores, compras de insumos, conferência de entregas, contas a pagar e gestão de equipe.

Missão do Cargo: Garantir o funcionamento eficiente e acolhedor da operação do restaurante, promovendo um atendimento de excelência aos clientes, cuidando do time com proximidade e organização, e assegurando que todos os processos estejam em perfeita sintonia com a qualidade e o padrão Banzeiro. O(a) Gerente de Restaurante será responsável por liderar a equipe, acompanhar rotinas administrativas e operacionais e manter o clima positivo e produtivo no dia a dia. Formação Acadêmica: Ensino Médio completo. Desejável formação técnica ou superior em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou Gestão de Negócio. Requisitos: Experiência anterior em gestão de restaurantes, bares, hotéis ou operações de alimentos e bebida. Boa comunicação, simpatia e honestidade como valores essenciai. Capacidade de liderar equipes com empatia, responsabilidade e pulso firme. Organização e domínio de processos e controles administrativos e operacionai. Habilidade para realizar entrevistas e acompanhar o desempenho do time operacional. Conhecimento em controle de estoque, banco de horas, escalas, faltas e atestado. Facilidade para lidar com imprevistos, resolver conflitos e garantir a qualidade do serviço prestado. Principais Responsabilidades: Supervisionar a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Organizar escalas de folga, programação de férias, controle de ponto e banco de hora. Realizar entrevistas e acompanhar a integração de novos colaboradore. Garantir o controle de estoque, monitorar perdas e acompanhar pedidos e entrega. Fazer vistorias rotineiras nas instalações e manter o padrão de higiene, limpeza e segurança. Acompanhar o atendimento ao cliente, garantindo qualidade, simpatia e resolutividade. Atuar no alinhamento entre salão, cozinha e setores de apoio. Apoiar nas rotinas administrativas e relatórios gerenciais do restaurante. Ser um elo entre a equipe e a liderança da empresa, contribuindo com sugestões e melhoria. Diferenciais: Experiência em restaurantes ou hotéis reconhecidos nacionalmente ou de alto fluxo. Conhecimento em sistemas de gestão de restaurante (PDV, ERP, controle de estoque). Perfil com senso de dono, iniciativa e paixão pela hospitalidade. Formação em liderança ou cursos voltados para o setor ...

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Supervisionar a montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade dos produtos. Garantir excelência no atendimento ao cliente (presencial e online). Controlar compras, estratégias de vendas, estatísticas, custos, pedidos e notas fiscais. Realizar o pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro. Cuidar da manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja. Gerenciar a equipe: contratações, avaliação de colaboradores, resolução de conflitos, treinamentos, elaboração de escalas de folga e controle de férias. Assegurar cumprimento das normas, regras internas, higiene e segurança alimentar. Controlar e manter uniformes da equipe. Acompanhar e supervisionar a operação de Delivery, garantindo cumprimento do checklist e indicadores de performance satisfatórios.

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na operação do Olive Garden. Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança, visão operacional e foco em resultados, garantindo uma experiência excepcional aos clientes e uma operação eficiente no dia a dia. As responsabilidades de Gerente de Restaurante incluem:Supervisão das equipes e operações da unidade em que atua. Gestão das metas de vendas. Controle de food cost e estoques. Planejamento e elaboração de pedidos. Leitura de relatórios gerenciais. Gestão de processos financeiros. Garantir o armazenamento e conservação dos alimentos. Garantir a limpeza e organização dos setores, equipamentos e utensílios. Assegurar os procedimentos operacionais. Ser responsável pelo treinamento, desenvolvimento, produtividade e motivação da equipe. Realizar demais atividades de gestão, visando garantir o cumprimento das metas e vendas. Garantir o atendimento dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Assegurar a segurança dos alimentos. Garantir a satisfação dos clientes e o desenvolvimento dos colaboradores. Requisitos:Ensino Superior Completo em Administração ou áreas correlatas. Experiência como gestor(a) de unidade em restaurantes do segmento Casual Dine. Pacote Office avançado, com foco em Excel. Conhecimentos Básicos em Alimentação/Segurança Alimentar. Capacidade de tomar decisões com facilidade e imparcialidade. Familiaridade com indicadores de negócio como P&L (Profit and Loss) e CMV (Custo de Mercadoria Vendida). Disponibilidade de horário.

Vaga: Gerente de Restaurante Local: Zona Norte – Vicunha | Natal/RN Horário: Segunda a sexta-feiraRegime: CLTSalário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa +Ajuda de custo para plano de saúde) Descrição da Vaga Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional de uma unidade localizada na Zona Norte de Natal/RN. Esse(a) profissional será responsável por garantir o funcionamento eficiente do restaurante, assegurando qualidade, segurança alimentar, liderança de equipe e excelência no atendimento ao cliente. Principais Atividades Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção, atendimento e controle de insumos; Supervisionar a qualidade dos alimentos, cumprimento do cardápio e boas práticas de manipulação; Liderar a equipe, acompanhando jornadas, desempenho e clima organizacional; Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle; Representar a empresa perante o cliente, garantindo alinhamento com os padrões estabelecidos. Requisitos Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins; Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade (desejável); Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar; Excel intermediário; Perfil de liderança, organização, boa comunicação e foco em resultados. Benefícios Vale-transporte ou combustível por KM; Alimentação na empresa; Cesta básica (R$ 100,00 +R$ 100,00 – conforme regras da operação); Ajuda de custo para plano de saúde.

Descrição da Vaga Responsável pelo processo de recrutamento e seleção , realizando entrevistas, definição de contratações e integração de novos colaboradores, incluindo a apresentação da empresa, solicitação de uniformes, vale-transporte e demais benefícios. Atua no controle e elaboração das escalas de serviço , gestão de férias, acompanhamento de faltas e atestados, controle de folha-ponto e cadastro de novos colaboradores. Realiza atas das reuniões mensais dos setores , mantém planilhas e controles administrativos sempre atualizados. Desenvolve e acompanha planos de capacitação , supervisiona treinamentos, ações internas e confraternizações, garantindo o alinhamento das equipes e o desenvolvimento contínuo dos colaboradores. Também é responsável pela gestão de compras e estoque , realizando levantamento de necessidades, solicitação de orçamentos, acompanhamento de pedidos, recebimento e conferência de mercadorias, armazenamento e controle de estoque. Atua nas compras operacionais para manutenções diárias de todos os setores, bem como aquisições para eventos e momentos especiais. Por fim, é responsável pelo bom funcionamento operacional da empresa , assegurando o suporte adequado aos colaboradores e às áreas administrativas e operacionais.

Empresa no ramo de fast food está contratando para: Gerente de Pizzaria Atividades: Supervisionar a preparação de alimentos, o atendimento ao cliente e o fluxo de trabalho geral para garantir eficiência; Gerenciar a equipe (incluindo contratação e treinamento); Controlar o estoque e fazer pedidos de reposições; Analisar métricas de desempenho, analisar custos de mercadorias para atingir metas de vendas e lucratividade; Garantir que os padrões de qualidade, limpeza e segurança alimentar sejam cumpridos; Gerenciar a folha de pagamento, fazer escalas, e outras questões administrativas e de pessoal; Conferir Caixa; Desenvolver e implementar estratégias para melhorar o desempenho da loja. Requisitos Obrigatórios: Ensino Médio completo; Experiência como gerente no ramo alimentício; Conhecimento em gestão de estoque, finanças e das normas de segurança alimentar e higiene; Conhecimento do pacote office. Requisitos Desejáveis: Curso ...

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Gerente de Pizzaria Código da vaga:260018 Jornada:Presencial Ramo:Pizzaria Local:Sorocaba – SP Horário:Terça a domingo das 17h00 às 00h00. Folga:1 domingo por mês Salário:R$ 3. 500,00 Benefícios:Vale Alimentação R$ 300,00 (pago em dinheiro). Vale Refeição R$ 167,00 (pago em dinheiro). Vale Transporte (pago em dinheiro) Atividades:Gerenciar as operações diárias da pizzaria delivery com foco em eficiência, controle de custos e excelência no atendimento. liderar, escalar e treinar a equipe garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança. controlar despesas, analisar CMV e acompanhar o desempenho financeiro. supervisionar a produção de pizzas, gerenciar estoques e garantir o fluxo eficiente de pedidos. coordenar a logística de delivery assegurando agilidade nas entregas e satisfação do cliente. Imprescindível:Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou pizzarias/delivery Diferencial:Conhecimento no sistema T4L

Contratamos gerente de Pizzaria. O profissional será responsável em liderar as equipes, garantir a qualidade dos produtos e serviços, planejar atividades diárias, assegurar o funcionamento do estabelecimento de forma eficiente e rentável,etc Local do trabalho:Presencial.

Objetivo do cargo:• Responsável pela gestão do restaurante, garantindo excelência operacional, resultados financeiros, liderança do time e alto nível de satisfação dos clientes, com mentalidade de dono e alinhamento aos padrões da marca.Atividades do cargo:• Atuação direta junto ao time na operação do restaurante• Apoio em horários de pico• Treinamentos práticos e acompanhamento da rotina• Realização de pedidos de compra• Apuração e acompanhamento de metas e resultados• Tratativa de questões críticas do iFood• Preparação de treinamentos para a equipe• Participação em reuniões com a franquia e o franqueado• Garantia dos padrões da marca, qualidade dos produtos e excelência no atendimentoRequisitos:• Vivência comprovada como gerente de restaurante• Ensino médio completo• Proatividade e iniciativa• Responsabilidade e comprometimento• Liderança e trabalho em equipe• Flexibilidade e disponibilidade de horários• Organização e controle• Boa comunicação• Capacidade analíticaHorário de trabalho:• Segunda a sábado, das 11h às 19h20• Folgas aos domingosA empresa oferece:• Remuneração compatível com o mercado• Quebra de caixa• Gorjetas• Cesta (Ticket)• Adicional noturno• Seguro de vida• Convênio odontológico• Plano de saúde via telemedicina• Premiação por metas

liderar equipe organização dos processos operacionais (limpeza, abastecimento, organização das áreas) preenchimento de relatórios apoio em todas as áreas da lanchonete ter disponibilidade de horário experiência na função mínima de 2 anos ser pro ativo foco em vendas ter trabalhado em Fast Food será um diferencial.

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

...r as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação. Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas. Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho. Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários. Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários. Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade. Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene. Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades. Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada. Coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária. Efetuar degustação das preparações. Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos. Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação. Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas. Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem ...

Realizar a getão da padaria na quetõe de validade do produo, controle de uniforme do funcionário, neceidade de novo colaboradore, organização e divião de tarefa, treinamento de novo colaboradore. Operacional recebimento de mercadoria, controle de etoque, garantir o cumprimento da regra da emprea, capacitar a equipe para execução da tarefa. Abertra e fechamento de caixa e angria. Experiência na área alimentícia, tai como. Retaurante. Padaria. Bare e Mercado. .