Dados internos Empregos.com.br + dados públicos de terceiros (CAGED/RAIS) · 18 de agosto de 2026
Quanto ganha um Chefe de Cozinha?
O Chefe de Cozinha ganha em média R$ 3.109 por mês (mediana), considerando os vínculos formais no Brasil. A maior parte recebe entre R$ 2.350 e R$ 4.334 por mês, e os 10% que mais ganham chegam a R$ 6.072.
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Qual a faixa salarial do Chefe de Cozinha?
A faixa salarial vai de cerca de R$ 1.814 (pisos de entrada) a R$ 6.072 (os mais experientes). A mediana, o salário típico da profissão, é de R$ 3.109 por mês.
Quanto ganha um Chefe de Cozinha por nível?
Por nível, o Chefe de Cozinha ganha em torno de R$ 1.814 a R$ 2.350 como júnior, de R$ 2.350 a R$ 4.334 como pleno e de R$ 4.334 a R$ 6.072 como sênior, conforme a experiência e as responsabilidades.
| Nível | Experiência | Faixa salarial |
|---|---|---|
| Júnior | 0–2 anos | R$ 1.814 – R$ 2.350 |
| Pleno | 2–5 anos | R$ 2.350 – R$ 4.334 |
| Sênior | 5+ anos | R$ 4.334 – R$ 6.072 |
Onde o Chefe de Cozinha ganha mais?
Mediana salarial mensal no Brasil, por estado
O Chefe de Cozinha ganha mais em São Paulo (cerca de R$ 3.676), em Santa Catarina (R$ 3.425) e no Rio de Janeiro (R$ 3.239). Nas demais regiões, a remuneração costuma ficar abaixo dessa média.
Quais cargos pagam mais que Chefe de Cozinha?
Cargos parecidos que costumam pagar mais são o Chef Executivo e o Consultor Gastronômico, que atuam em operações maiores ou multiplicam sua atuação entre vários estabelecimentos.
Sobre os dados de salário
Os valores têm base na RAIS (Ministério do Trabalho), cruzada com dados internos do Empregos.com.br, considerando os vínculos formais de Chefe de Cozinha no Brasil. A mediana é o salário típico (menos sensível a valores extremos).
Resumo salarial do Chefe de Cozinha
Veja num só lugar quanto ganha o Chefe de Cozinha: a distribuição salarial, a variação por nível e por estado.
