15 vagas de emprego para Gerente de Restaurante em Itajubá, MG

Graduação em Nutrição Residir em Itajubá MG Experiência com cozinha industrial Produção de alimentos Gestão de pessoas gestão de custos Experiência em gestão e segurança alimentar

Responsabilidades Gerenciar todas as operações de alimentos e bebidas. Elaborar cardápios e cartas de vinho. Controlar custos e otimizar lucros. Garantir a qualidade dos serviços e produtos. Requisitos Experiência comprovada em gestão de A&B. Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar. Formação em Gastronomia ou áreas afins. Domínio de softwares de gestão de restaurantes. Habilidades Liderança de equipes. Negociação com fornecedores. Planejamento estratégico. Visão analítica e foco em resultados.

Sumário do Cargo:Gerência da área de Satisfação do Ciente das plantas da região SA, responsável pelas atividades de Qualidade desde o desenvolvimento do produto, fabricação, entrega e assistência técnica aos clientes, assim como a administração, gerenciamento e desenvolvimento de pessoal da área de Qualidade e a liderança de uma cultura organizacional voltada para excelência, atuando de forma estratégica junto à alta direção e operacionalmente com as áreas de manufatura, eng. de produto, eng. de processos, logística, compras, vendas e RH. Responsabilidades:Definir KPIs e objetivos da Qualidade alinhados à estratégia global da empresa. Desenvolver planos de qualidade para garantir o atendimento das metas e objetivos definidos. Gerenciar o Sistema de Qualidade garantindo a conformidade aos requisitos da empresa e dos clientes através de auditorias internas e externas. Atuar junto às áreas de interface da empresa afim de garantir a otimização dos resultados de todas as áreas. Desenvolvimento de novos Produtos:Assegurar a execução das atividades de APQP/Safe Launch durante o desenvolvimento de produtos e processos Garantir o Lançamento Sem falhas (flawless launch) para todos os novos projetos. Monitorar os indicadores de desempenho de Qualidade (KPIs) externos (VOC – Voice of Customer) e internos (VOP – Voice of Process) Elaborar relatórios gerenciais com informações relevantes da área de Qualidade. Capacitar os funcionários da área e áreas afins em metodologias de Analise e Solução de Problemas (8D/MASP/Ishikawa/5 Whys). Capacitar pessoal e fomentar o processo de análise e solução de problemas internos/externos através do uso de ferramentas MASP, especialmente junto à área de manufatura. Coordenar a análise e tratamento de problemas nos clientes (8D/MASP/Ishikawa/5 Whys). Gerenciar o custo da não qualidade – COPQ (Cost of Poor Quality). Garantir o atendimento adequado aos clientes através dos funcionários e/ou terceiros residentes nos clientes e do pessoal de atendimento aos clientes. Promover visitas técnicas aos clientes para manter a proximidade e obter feedback. Monitorar scorecard/bidlist de todos os clientes e definir planos para manter no nível do score em nível de excelência (Green Scorecads). Implementar Planos de Melhoria Contínua (PDCA/Kaizen/Six Sigma). Liderança. Definir a estrutura organizacional da área e gerenciar os recursos humanos. Liderar, treinar e desenvolver as equipes de qualidade nos procedimentos do sistema de qualidade. Estabelecer metas adequadas aos colaboradores da área. Requisitos:Ensino Superior Completo em Eng. Mecânica/Produção/Elétrica/Eletrônica e afins. Desejável:Pós graduação na área Industrial/Gestão de Qualidade/Lean Manufacturing Idioma:Inglês avançado. Desejável:Espanhol. Experiência na indústria automotiva em cargo gerencial. Conhecimentos necessários:Domínio de ferramentas de qualidade (APQP, PPAP, FMEA,MSA,SPS,8D, 5WHYs, MASP) Conhecimento de sistema da qualidade (IATF 16949, ISSO 9001, ISSO 14001). Experiência em auditorias de clientes automotivos (VDA) Residir na região de Paraisópolis-MG ou na região de Espírito Santo do Pinhal-SP. Habilidades:Liderança estratégica e inspiradora. Tomada de decisão baseada em dados. Capacidade de negociação e relacionamento com fornecedores e clientes. Visão sistêmica e foco em resultados. Comunicação clara e assertiva. Proatividade e resiliência em situações de pressão.

• ATENÇÃO: Vaga para Belo Horizonte em Minas Gerais. A vaga está sendo divulgada em cidades do interior de MG, pois a empresa realiza recrutamento externo para pessoas que tenham disponibilidade de se mudar para BH a trabalho. Fornecemos alojamento para funcionários do interior de Minas e de outros estados.• VAGAS DISPONÍVEIS: Auxiliar de Cozinha, Auxiliar de Sushi, Operador de Caixa, Cumim (Auxiliar de Garçom).• REMUNERAÇÃO: salário de R$1.640,00 + bonificação de até R$200,00 por mês.• BENEFÍCIOS: plano de saúde, convênio odontológico, bolsas de estudos, refeição na empresa, moradia sem custo, convênio Sesc e 50% de desconto nos restaurantes.• HORÁRIO DE TRABALHO: Escala com dois dias de folga na semana.

• ATENÇÃO: Vaga para Belo Horizonte em Minas Gerais. A vaga está sendo divulgada no Nordeste, pois a empresa realiza recrutamento externo para pessoas que tenham disponibilidade de se mudar para BH a trabalho. Fornecemos alojamento para funcionários do interior de Minas e de outros estados.• VAGAS DISPONÍVEIS: Auxiliar de Cozinha, Auxiliar de Sushi, Operador de Caixa, Cumim (Auxiliar de Garçom).• REMUNERAÇÃO: salário de R$1.640,00 + bonificação de até R$200,00 por mês.• BENEFÍCIOS: plano de saúde, convênio odontológico, bolsas de estudos, refeição na empresa, moradia sem custo, convênio Sesc e 50% de desconto nos restaurantes.• HORÁRIO DE TRABALHO: Escala com dois dias de folga na semana.

Gerenciar as operações diárias do restaurante e choperia, supervisionar equipes, controlar recursos (financeiros, adm, materiais), garantir o cumprimento de políticas e processos. Apoiar os demais setores da empresa, garantindo a organização, o funcionamento eficiente, envolvendo planejamento, organização, direção e controle. Principais Funções:Gestão de Pessoas:Liderar, motivar, treinar e avaliar as equipes e lideranças dos setores, bar, cozinha, rh, caixa, compras, manutenção, limpeza, almoxarifado, recepção, loja. Gestão Financeira:Acompanhar orçamentos, despesas, faturamento, vendas, contas a pagar/receber. Operações Diárias:Supervisionar rotinas como compras, manutenção predial, recepção, suprimentos e serviços gerais. Planejamento e Controle:Definir metas, criar planos de ação, elaborar relatórios e analisar indicadores de desempenho. Comunicação:Facilitar a comunicação interna e externa, organizando eventos e reuniões. Habilidades Necessárias:Liderança, comunicação, organização e gerenciamento de tempo. Conhecimento em informática, gestão de RH e finanças. Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos.