116 vagas de emprego para Cozinheira em Mogi das Cruzes, SP

atua na coordenação operacional da cozinha, supervisionando a equipe, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos, além de controlar estoques, insumos e normas de segurança alimentar. Essencialmente, é a ponte entre a chefia e a equipe técnica, focado em agilidade e eficiência no serviço. Principais Responsabilidades:Gestão de Equipe: Coordenar e treinar cozinheiros, auxiliares e ajudantes, delegando tarefas durante o preparo e execução dos pratos.Produção e Qualidade: Supervisionar o preparo, montagem e decoração dos pratos, garantindo a padronização conforme o cardápio.Controle Operacional: Gerenciar estoque de ingredientes, receber mercadorias, conferir qualidade dos insumos e evitar desperdícios.Higiene e Segurança: Assegurar o cumprimento das normas de vigilância sanitária (limpeza, manipulação e armazenamento).Agilidade: Orquestrar o tempo de saída dos pedidos para garantir o fluxo de serviço e satisfação do cliente. Requisitos e Habilidades:Experiência: Comprovada como líder de cozinha ou cozinheiro experiente.Técnica: Conhecimento profundo de técnicas culinárias (quentes e frias).Liderança: Capacidade de motivar, resolver conflitos e se impor com respeito.Organização: Foco em processos, limpeza e organização do ambiente de trabalho.Formação: Ensino médio completo; curso de gastronomia é frequentemente um diferencial.

Principai atividade: Preparar prato, recheio, molho e acompanhamento eguir ficha técnica e receita padrão Controlar porçõe, validade e armazenamento do alimento Manter limpeza e organização da cozinha Apoiar no pré-preparo (corte, peagen, eparação de inumo) Cumprir norma de higiene e egurança alimentar Experiência anterior na função. .

DESCRITIVO DA VAGA DE COZINHEIRA*O profissional irá atuar em projeto social da ACM São Paulo-Unidade Uirapuru, preparando as refeições e lanches servidos às crianças, adolescentes e Colaboradores da Unidade. Atividades:Preparar refeições, cozinhando, assando e preparando molhos e temperos, utilizando conhecimentos e técnicas, a fim de evitar desperdícios, atender a demanda das refeições, bem como auxiliar na elaboração do cardápio. Preparar e montar sanduíches, a fim de atender a demanda de lanches. Priorizar a qualidade, apresentação e sabor das refeições. Servir as refeições. Controlar o estoque de alimentos, observando quantidade dos mesmos, a fim de efetuar pedido de compra para a reposição dos alimentos. Receber e guardar os alimentos que chegam periodicamente para o estoque. Executar, periodicamente, a organização dos alimentos, priorizando a data de validade dos mesmos. Controlar a data de validade dos alimentos que constam no estoque. Preparar a alimentação, tentando aproveitar os alimentos de forma criativa, visando à diminuição dos custos, evitando disperdícios. Higienizar os alimentos a serem utilizados na preparação das refeições. Zelar pela higiene dos utensílios e eletrodomésticos da cozinha. Zelar pela higiene da cozinha e almoxarifado, executando a limpeza periodicamente com produtos específicos. Preparar espaço adequado e implementar técnicas de orientação sobre culinária para as pessoas envolvidas, quando da realização de cursos. Participar de treinamentos oferecidos pelas Secretarias, órgãos públicos e privados, entre outros. Acompanhar toda e qualquer exigência junto aos órgãos competentes. Requisitos:Ensino Fundamental-Experiência no preparo de refeições e lanches. Horário da Vaga:De segunda a quinta das 7h00 as 17h00 e sexta da 7h00 às 16h00-Folga sábado e domingo.

O profissional irá atuar em projeto social da ACM São Paulo-Unidade Guarulhos, preparando as refeições e lanches servidos às crianças, adolescentes e Colaboradores da Unidade. Atividades:Preparar refeições, cozinhando, assando e preparando molhos e temperos, utilizando conhecimentos e técnicas, a fim de evitar desperdícios, atender a demanda das refeições, bem como auxiliar na elaboração do cardápio. Preparar e montar sanduíches, a fim de atender a demanda de lanches. Priorizar a qualidade, apresentação e sabor das refeições. Servir as refeições. Controlar o estoque de alimentos, observando quantidade dos mesmos, a fim de efetuar pedido de compra para a reposição dos alimentos. Receber e guardar os alimentos que chegam periodicamente para o estoque. Executar, periodicamente, a organização dos alimentos, priorizando a data de validade dos mesmos. Controlar a data de validade dos alimentos que constam no estoque. Preparar a alimentação, tentando aproveitar os alimentos de forma criativa, visando à diminuição dos custos, evitando disperdícios. Higienizar os alimentos a serem utilizados na preparação das refeições. Zelar pela higiene dos utensílios e eletrodomésticos da cozinha. Zelar pela higiene da cozinha e almoxarifado, executando a limpeza periodicamente com produtos específicos. Preparar espaço adequado e implementar técnicas de orientação sobre culinária para as pessoas envolvidas, quando da realização de cursos. Participar de treinamentos oferecidos pelas Secretarias, órgãos públicos e privados, entre outros. Acompanhar toda e qualquer exigência junto aos órgãos competentes. Requisitos:Ensino Fundamental-Experiência no preparo de refeições e lanches. Horário da Vaga:De segunda a sexta das 7h45 as 12h15-Folga sábado e domingo.

Estamos em busca de um Cozinheiro Líder Hospitalar para se juntar ao nosso time em Santo André. Este é um cargo de destaque que exige não apenas habilidades culinárias refinadas, mas também liderança e comprometimento com a excelência em serviços de alimentação hospitalar. Você será responsável por supervisionar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos, e colaborar com o departamento de nutrição para atender às necessidades específicas dos pacientes. Sua experiência em cozinhas hospitalares é essencial, assim como sua capacidade de gerenciar e motivar uma equipe para manter altos padrões de higiene e qualidade. Experiência prévia em gestão de equipes de cozinha em ambientes hospitalares é um diferencial. Conhecimento em normas de segurança alimentar e regulamentações específicas para serviços hospitalares é fundamental. Além disso, habilidades de comunicação e liderança são cruciais para garantir que todos os membros da equipe estejam alinhados com os objetivos da unidade. Nossa equipe valoriza profissionais que buscam sempre o aprimoramento contínuo e que estejam dispostos a aprender e adaptar-se às novas tendências da indústria de alimentação hospitalar. Junte-se a nós e faça parte de um ambiente que valoriza o bem-estar dos pacientes e a excelência na prestação de serviços.

No Oba Hortifruti, prezamos pelo sabor, frescor e qualidade em cada refeição. Estamos em busca de um Cozinheiro para atuar em nossa loja, garantindo o preparo de alimentos conforme os padrões da rede e contribuindo para encantar nossos clientes. Responsabilidades:Selecionar e preparar ingredientes, conferindo validade e qualidade dos produtos. Seguir as especificações do cardápio, providenciando substituições quando necessário. Preparar equipamentos e utensílios de cozinha, utilizando EPIs sempre que necessário. Executar o preparo dos alimentos de acordo com receitas e procedimentos estabelecidos. Garantir higiene e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos. Orientar e treinar auxiliares de cozinha, assegurando a correta execução das tarefas. Cumprir os requisitos da Política e dos Objetivos de Qualidade da empresa. Requisitos:Ensino Fundamental completo. Disponibilidade para escala 6x1. Experiência na função será considerada um diferencial. O que oferecemos:Refeição no local (100% gratuita). Vale-transporte. Assistência médica e odontológica opcionais (coparticipativo). Telemedicina e telepsicologia gratuitas. Desconto de 20% em produtos de hortifruti e floricultura na Rede Oba. Convênio SESC (academia, esportes, natação e colônia de férias). Descontos em instituições de ensino conveniadas. Programa de benefícios (Shin Clube) e ofertas exclusivas. Empréstimo consignado. Voucher de Natal.

Irá trabalhar na preparação dos alimentos conforme cardápio prescrito sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida e seguindo o contrato estabelecido. Realização de corte simples de proteínas. Realizar a higienização de equipamentos e utensílios e ambiente. Controle de estoque e solicitação de matéria prima. Recebimento de mercadoria. Trabalhar em equipe.Aproximadamente 40/44 pessoas e irá ficar sozinha na unidade.Escala de trabalho de Segunda á Sexta das 08:00 as 17:48 horas.Benefícios: vale transporte, refeição no local e cesta básica.

Vaga para atuar como Cozinheira no bairro Vila Theodoro - SuzanoIrá trabalhar na preparação dos alimentos conforme cardápio prescrito sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida e seguindo o contrato estabelecido. Manipular cortes de carnes simples. Realizar a higienização de equipamentos e utensílios e ambiente. Controle de estoque e solicitação de matéria prima. Recebimento de mercadoria. Trabalhar em equipe.Aproximadamente 110 pessoas.Escala de trabalho de Segunda á sexta-feira das 06:00 as 15:48 horas com 01 hora de descanso e refeição.Disponibilidade horário para trabalhar aos finais de semana, caso necessário.Benefícios: vale transporte, refeição no local e cesta básica

Responsabilidades Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as instruções do cozinheiro ou chef. Higienizar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes. Manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios e equipamentos. Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos. Preparar pratos simples, como saladas e sanduíches. Requisitos Ensino fundamental completo. Experiência prévia na função (desejável). Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Habilidades Agilidade e organização. Capacidade de trabalhar em equipe. Atenção aos detalhes. Boa comunicação. Proatividade.

Auxiliar de Cozinha #1215 São José dos Campos-SP Presencial R$ 1872,00 a R$ 2064,00-de acordo com nível de experiência/cursos + VT + VA (R$ 328,00) Horários:Segunda a sexta-06h às 14h20 e sábados-13h40 às 22h Requisitos:Experiência em cozinha profissional (restaurante, cafeteria, lanchonete ou similar) Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos Vivência com pré-preparo, organização de bancada e apoio à produção Agilidade e organização Boa comunicação e trabalho em equipe Noções de boas práticas de manipulação de alimentos Conhecimento básico de cozinha quente e fria Organização de estoque e pré-preparo Proatividade Responsabilidade Atenção aos detalhes Capacidade de trabalhar sob pressão Espírito colaborativo Disposição em aprender Diferenciais:Curso de manipulação de alimentos Fácil acesso ao local de trabalho Curso Higiene e Segurança Alimentar Atividades:Auxiliar no preparo de alimentos (cortes, higienização, porcionamento) Organização e limpeza da cozinha Apoio ao cozinheiro nas produções diárias Controle de validade e armazenamento Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos. #LI-Onsite.

apoia as operações culinárias, realizando a higienização e preparo de ingredientes (mise en place), limpeza de utensílios e ambiente, organização do estoque, e assistência aos cozinheiros, seguindo normas de segurança alimentarPrincipais Responsabilidades e Funções:Pré-preparo:Lavar, cortar, descascar, picar e porcionar alimentos; preparar temperos e ingredientes para as receitas.Limpeza e Higiene:Manter bancadas, equipamentos, utensílios e o chão da cozinha limpos e desinfetados; seguir padrões de higiene e segurança alimentar (boas práticas).Organização:Organizar estações de trabalho, organizar e controlar o estoque de alimentos e suprimentos, e auxiliar na montagem de pratos.Apoio ao Cozinheiro:Ajudar na execução de técnicas básicas de cocção (ferver, assar), na montagem dos pratos e no serviço de copeiragem.Controle de Insumos:Auxiliar no controle de entrada e saída de alimentos, comunicando a necessidade de reposição.

Responsabilidades Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as instruções do cozinheiro ou chef. Higienizar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes. Manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios e equipamentos. Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos. Preparar pratos simples, como saladas e sanduíches. Requisitos Ensino fundamental completo. Experiência prévia na função (desejável). Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Habilidades Agilidade e organização. Capacidade de trabalhar em equipe. Atenção aos detalhes. Boa comunicação. Proatividade.

VAGA: AUXILIAR DE COZINHAEstamos contratando Auxiliar de Cozinha para restaurante de comida chinesa.Buscamos alguém ágil, organizado, higiênico e que goste de trabalhar em equipe.Funções do cargo:Higienizar e cortar legumes e verdurasSeparar e porcionar ingredientesLavar utensílios e manter a pia organizadaOrganizar bancada e geladeirasMontar pratos simples sob orientação do cozinheiroRepor insumos da cozinhaManter a limpeza constante do ambiente de preparoPeríodo:IntegralEscala a combinarRequisitos:Pontualidade e responsabilidadeAtenção à higiene e organizaçãoAgilidade para trabalhar em horário de picoExperiência em cozinha será diferencial (não obrigatório)Oferecemos:Salário compatível com a funçãoVale transporteRefeição no localAmbiente de trabalho organizadoInteressados:Enviar mensagem informando:Nome, idade, bairro onde mora e experiências anteriores.

Auxiliar de Cozinha Atividades:Higienizações de saladas e preparos, preparos de sobremesas, lavagem das louças e talheres e auxilio a cozinheira, diferencial trabalhado em Indústria. Salário R$ 2. 008,67 + R$ 324,20 Insalubridade VT REFEIÇAO NO LOCAL + CESTA BASICA + APOS EFETIVAÇAO CONVENIO MEDICO ...

Executar e sob orientação do chefe de cozinha ou cozinheiro, tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas. Efetuar a lavagem de panelas, utensílios e talheres, executa a limpeza e higienização dos Postos de Trabalhos (pisos, paredes), Equipamentos, Mesas e Balcões de Distribuição, entre outros. testar novos produtos. laborar em prol a garantir que os procedimentos de qualidade sejam cumpridos. preparar sobremesas de padrão básico. executar tarefas correlatas. Zelar pela limpeza e organização da área de trabalho, bem como guarda e controle do ferramental, aparelhos e equipamentos. Cumprir as orientações referentes a Saúde e Segurança do Trabalho. BENEFICIOS:Vale Alimentação de até R$ 580,00 Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Assistência Odontológica TotalPass-parceria com academias LifeCard:Telemedicina, Saúde Mental e Auxilio Funeral Premio Permanência:Pagamento de 1/3 do salário a cada 4 meses (caso não tenha faltas)

Responsabilidades:Auxiliar o cozinheiro nas preparações diárias. Auxiliar no preparo e pré-processamento de alimentos (carnes, legumes e verduras). Organizar e armazenar alimentos conforme orientações. Manter a limpeza e organização da cozinha. Abastecer a rampa e auxiliar na montagem de marmitex e pratos feitos. Requisitos:Experiência comprovada em carteira na função será um diferencial. Residir na Zona Leste de Sjc. Disponibilidade de horário. Responsabilidade, proatividade e facilidade para trabalhar em equipe. Remuneração e benefícios:R$ 2. 013,00 + VA (350,00) + VT Horário de trabalho:De segunda a domingo – das 7h40 às 16h20 Unidade #1048.

Estamos contratando ajudante de cozinhaPré preparo dos alimentos : lavar, descascar, cortar, picar, ralar, temperar e porcina ingredientes. Auxílio no preparo dos pratos: ajudar no cozimento, montagem e finalização, sempre sob orientação do cozinheiro. Organização da cozinha: manter bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em ordem. Higienização: lavar louças, panelas, utensílios e zelar pela limpeza geral da cozinha. Controle de estoque: armazenar corretamente alimentos, verificar validade e apoiar no recebimento de mercadorias.

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos. #LI-Onsite.

.... Após efetivação:Convenio medico, Convenio odontologico e Convenio farmacia. Requisitos e Atividades:Experiência em cozinha industrial, com produção média de 100 refeições diárias. Apoio direto à cozinheira responsável nas rotinas de preparo e finalização das refeições. Em situações de necessidade, deverá assumir o preparo das refeições (atuar como cozinheira). Horário:Das 06h00 ás 16h48-Segunda a sexta-feira.