AJUDANTE DE COZINHA Vaga temporária de 90 dias com chance de efetivação. Salário:1. 881,15 Horário de Trabalho:Escala 6x1 de 13:00h ás 21:20h Benefícios:VT + Refeição no Local Local:Todos os Santos, RJ Atividades profissionais:Responsável pela preparação do desjejum (café da manhã) e suco. Seleciona, descasca, corta e higieniza frutas, legumes e verduras. Organiza as preparações no balcão térmico e frio. Repõe as preparações nos balcões. Serve sobremesa e Proteína (Carnes). Limpa geral do refeitório e cozinha. Repõe molho, produtos secos (sal, farinha mandioca) e guardanapos nos refeitórios. Limpa, lava e higieniza utensílios. Realiza coleta de amostras diárias de todos os alimentos preparados na unidade Organiza os alimentos/produtos no estoque seco, geladeiras ou freezers. Realiza a identificação com data de validade de todos os produtos preparados na cozinha e aqueles que são abertos e retirados da sua embalagem original. Ter conhecimento de práticas de manipulação, ou seja, conhecer normas da Vigilância Sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. Preencher planilhas no geral (controle de pão, temperatura, etc) Utilizar corretamente os EPIs fornecidos. Manter seu uniforme e aventais sempre limpos. Manter a higiene, qualidade e segurança alimentar. Requisitos para a função:Ensino fundamental Completo. Experiência na função. Residir próximo ao bairro de todos os santos RJ. Perfil da vaga:Destreza manual. Concentração. Relacionamento interpessoal. Agilidade Organização. Interessados favor enviar o currículo Para:vagaselloselecaogmail. com Assunto:AJUDANTE DE COZINHA.