O Repositor de Mercearia organiza e repõe os produtos nas gôndolas do setor de mercearia, como alimentos não perecíveis, bebidas e produtos de limpeza. Confere validade e preços, e mantém as prateleiras abastecidas e sinalizadas.
Também recebe e organiza mercadorias no estoque, identifica produtos danificados ou próximos do vencimento e comunica a falta de itens para reposição.