Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha responsável pelo preparo prévio de proteínas, atuando no corte, limpeza, padronização e porcionamento conforme as orientações da cozinha. O profissional irá garantir organização, higiene e qualidade dos insumos, contribuindo para o bom fluxo de produção.Principais atividades:Higienizar, limpar e porcionar proteínas (carnes, aves, peixes, etc.);Realizar cortes padronizados conforme fichas técnicas;Identificar, datar e armazenar corretamente as porções;Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;Organizar área de trabalho, equipamentos e utensílios;Apoiar nas demais demandas da cozinha quando necessário.Requisitos:Experiência prévia em cozinha é um diferencial;Conhecimento básico de manipulação de alimentos e higiene;Atenção aos detalhes e capacidade de seguir padrões;Boa organização e trabalho em equipe.Perfil desejado:Responsável, ágil e proativo(a);Comprometido(a) com qualidade e limpeza.