7.280 vagas de emprego para Gerente de Bar E Restaurante

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

...a operacional. Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a organização e o bom funcionamento do espaço. DESCRIÇÃO DO CARGO:GERENTE DE OPERAÇÕES. ENTRETENIMENTO O Gerente será responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades diárias da operação, garantindo o funcionamento eficiente do estabelecimento, o cumprimento dos padrões de atendimento e a entrega de uma excelente experiência aos clientes. Será responsável pela gestão de equipe, acompanhamento de indicadores, controle de custos e suporte às demandas administrativas. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Coordenar as atividades operacionais da casa, assegurando que todos os setores funcionem de forma integrada e eficiente. Liderar, orientar, desenvolver e monitorar o desempenho da equipe. Garantir o cumprimento de padrões de atendimento, normas sanitárias e boas práticas operacionais. Controlar estoque, consumo e custos operacionais, realizando pedidos e reposições quando necessário. Organizar escalas de trabalho, supervisionar pontualidade e conduta da equipe. Atuar na resolução de problemas e no suporte à equipe durante o atendimento. Acompanhar feedbacks de clientes e propor melhorias contínuas. Manter alinhamento direto com a diretoria, reportando resultados e necessidades da operação. REQUISITOS NECESSÁRIOS Experiência como Gerente de Operações ou Gerente Geral no segmento de entretenimento, bares, restaurantes, casas de eventos ou similares. Experiência comprovada em liderança e gestão de equipes. Boa comunicação, cordialidade e ...

.... Valoriza profissionais comprometidos, responsáveis e capazes de liderar equipes de forma humanizada, mantendo a organização e o bom funcionamento do espaço. DESCRIÇÃO DO CARGO: GERENTE DE OPERAÇÕES | ENTRETENIMENTO O Gerente será responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades diárias da operação, garantindo o funcionamento eficiente do estabelecimento, o cumprimento dos padrões de atendimento e a entrega de uma excelente experiência aos clientes.Será responsável pela gestão de equipe, acompanhamento de indicadores, controle de custos e suporte às demandas administrativas. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Coordenar as atividades operacionais da casa, assegurando que todos os setores funcionem de forma integrada e eficiente; Liderar, orientar, desenvolver e monitorar o desempenho da equipe; Garantir o cumprimento de padrões de atendimento, normas sanitárias e boas práticas operacionais; Controlar estoque, consumo e custos operacionais, realizando pedidos e reposições quando necessário; Organizar escalas de trabalho, supervisionar pontualidade e conduta da equipe; Atuar na resolução de problemas e no suporte à equipe durante o atendimento; Acompanhar feedbacks de clientes e propor melhorias contínuas; Manter alinhamento direto com a diretoria, reportando resultados e necessidades da operação. REQUISITOS NECESSÁRIOS Experiência como Gerente de Operações ou Gerente Geral no segmento de entretenimento, bares, restaurantes, casas de eventos ou similares; Experiência comprovada em liderança e gestão de equipes; Boa comunicação, cordialidade e ...

Descrição da Vaga Responsável pelo processo de recrutamento e seleção , realizando entrevistas, definição de contratações e integração de novos colaboradores, incluindo a apresentação da empresa, solicitação de uniformes, vale-transporte e demais benefícios. Atua no controle e elaboração das escalas de serviço , gestão de férias, acompanhamento de faltas e atestados, controle de folha-ponto e cadastro de novos colaboradores. Realiza atas das reuniões mensais dos setores , mantém planilhas e controles administrativos sempre atualizados. Desenvolve e acompanha planos de capacitação , supervisiona treinamentos, ações internas e confraternizações, garantindo o alinhamento das equipes e o desenvolvimento contínuo dos colaboradores. Também é responsável pela gestão de compras e estoque , realizando levantamento de necessidades, solicitação de orçamentos, acompanhamento de pedidos, recebimento e conferência de mercadorias, armazenamento e controle de estoque. Atua nas compras operacionais para manutenções diárias de todos os setores, bem como aquisições para eventos e momentos especiais. Por fim, é responsável pelo bom funcionamento operacional da empresa , assegurando o suporte adequado aos colaboradores e às áreas administrativas e operacionais.

Qtde. de Vagas: 02 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Garantir realização das práticas de 5S (Lavagem, limpeza, etiquetagem, organização do bar e etc. ). Gerir a escala de contagem e inspeção do estado de utensílios. Acompanhar as ferramentas gerenciais (Check list de abertura e fechamento, Livro de avaria, mise en place, escala de limpeza. Check list 5s's). Preparação e execução de FCA's. Planejar a escala de trabalho e folgas mensal. Realizar reunião da UGB semanalmente. Inspecionar produtos antes de servir ao cliente, quanto a aparência, manipulação, utensílio e etc. Garantir que os drinks sejam preparados de acordo com as fichas técnicas. Garantir atualização no book de fichas, sempre que houver alterações e/ou novos drinks. Contagem, etiquetagem e solicitação dos insumos e produtos Acompanhar teste prático dos candidatos. Treinar colaboradores novatos. Acompanhar banco de horas e sugerir compensação em folgas. Comunicar e acompanhar com a manutenção e Gerente Operacional as demandas de manutenção. Realizar feedback individual com os colaboradores. Acompanhar os Indicadores da área. Acompanhar desempenho dos colaboradores. Identificar necessidade de treinamentos para a equipe e solicitar ao Head de Bar. Acompanhar o Head de Bar nos treinamentos da equipe de bar e salão. Participar de reuniões e treinamentos, sempre que convocado. Executar atividades inerentes ao cargo. REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS: Salário: R$ 1. 814,60 Remuneração Variável ...

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Gerenciar a operação completa do restaurante. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional. Garantir padrões elevados de atendimento, qualidade e apresentação. Controlar custos, desperdícios, indicadores e resultados financeiros. Gerir estoque, compras, fornecedores e inventários. Acompanhar desempenho da equipe e clima organizacional. Assegurar cumprimento de normas sanitárias e operacionais. Atuar de forma estratégica para melhoria contínua dos processos e resultados. Experiência como Gerente de Restaurante. Visão estratégica de negócios e controle de custos. Conhecimento operacional de cozinha, salão e estoque. Capacidade de liderança, tomada de decisão e gestão de equipe. Foco em excelência no atendimento e experiência do cliente. Restaurante de alto padrão, consolidado no mercado, que preza por uma experiência gastronômica completa, unindo qualidade, sofisticação e atendimento de excelência. A empresa investe em processos bem estruturados, equipe qualificada e gestão orientada a resultados.

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Buscamos um Gerente de Operações com visão 360º para liderar a unidade Agroville. Você será o "dono do negócio", sendo responsável por garantir que a engrenagem entre salão, bar e cozinha funcione com excelência. O foco desta posição vai além da escala de equipe; buscamos um perfil analítico, focado em processos, controle de custos (CMV) e gestão de estoque, garantindo a padronização e a lucratividade da operação.Responsabilidades PrincipaisGestão de Processos: Estruturar e monitorar os processos operacionais do bar e cozinha (abertura, fechamento, limpeza e manutenção).Gestão Financeira e CMV: Controlar rigorosamente o Custo de Mercadoria Vendida (CMV), monitorando desperdícios, quebras e fichas técnicas.Compras e Suprimentos: Responsável pelo relacionamento com fornecedores, cotações e garantia do fluxo de abastecimento (Back Office).Liderança de Equipe: Gestão de escalas, treinamento de novos colaboradores e desenvolvimento da cultura de atendimento e agilidade.Qualidade e Padrão: Garantir que todos os produtos e serviços sigam o padrão Agroville, desde a apresentação do prato até a agilidade na entrega do drink.Análise de Indicadores: Monitoramento de metas de vendas, ticket médio e produtividade da equipe.Requisitos e QualificaçõesExperiência: Sólida trajetória como Gerente de Loja ou Operações no setor de Food Service (experiência em redes como McDonald's, Burger King ou grandes operações de bar/restaurante é um diferencial).Visão de Negócio: Domínio técnico de planilhas, controle de estoque e indicadores financeiros de varejo alimentar.Perfil Liderança: Capacidade de gerir conflitos, motivar equipes operacionais e trabalhar sob pressão em horários de pico.Resiliência e Organização: Capacidade de organizar o "back" da operação com o mesmo rigor que cuida do atendimento ao cliente.

Administração geral do restaurante, cotação com fornecedores, compras de insumos, conferência de entregas, contas a pagar e gestão de equipe.

Missão do Cargo: Garantir o funcionamento eficiente e acolhedor da operação do restaurante, promovendo um atendimento de excelência aos clientes, cuidando do time com proximidade e organização, e assegurando que todos os processos estejam em perfeita sintonia com a qualidade e o padrão Banzeiro. O(a) Gerente de Restaurante será responsável por liderar a equipe, acompanhar rotinas administrativas e operacionais e manter o clima positivo e produtivo no dia a dia. Formação Acadêmica: Ensino Médio completo. Desejável formação técnica ou superior em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou Gestão de Negócio. Requisitos: Experiência anterior em gestão de restaurantes, bares, hotéis ou operações de alimentos e bebida. Boa comunicação, simpatia e honestidade como valores essenciai. Capacidade de liderar equipes com empatia, responsabilidade e pulso firme. Organização e domínio de processos e controles administrativos e operacionai. Habilidade para realizar entrevistas e acompanhar o desempenho do time operacional. Conhecimento em controle de estoque, banco de horas, escalas, faltas e atestado. Facilidade para lidar com imprevistos, resolver conflitos e garantir a qualidade do serviço prestado. Principais Responsabilidades: Supervisionar a equipe operacional, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Organizar escalas de folga, programação de férias, controle de ponto e banco de hora. Realizar entrevistas e acompanhar a integração de novos colaboradore. Garantir o controle de estoque, monitorar perdas e acompanhar pedidos e entrega. Fazer vistorias rotineiras nas instalações e manter o padrão de higiene, limpeza e segurança. Acompanhar o atendimento ao cliente, garantindo qualidade, simpatia e resolutividade. Atuar no alinhamento entre salão, cozinha e setores de apoio. Apoiar nas rotinas administrativas e relatórios gerenciais do restaurante. Ser um elo entre a equipe e a liderança da empresa, contribuindo com sugestões e melhoria. Diferenciais: Experiência em restaurantes ou hotéis reconhecidos nacionalmente ou de alto fluxo. Conhecimento em sistemas de gestão de restaurante (PDV, ERP, controle de estoque). Perfil com senso de dono, iniciativa e paixão pela hospitalidade. Formação em liderança ou cursos voltados para o setor ...

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Supervisionar a montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade dos produtos. Garantir excelência no atendimento ao cliente (presencial e online). Controlar compras, estratégias de vendas, estatísticas, custos, pedidos e notas fiscais. Realizar o pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro. Cuidar da manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja. Gerenciar a equipe: contratações, avaliação de colaboradores, resolução de conflitos, treinamentos, elaboração de escalas de folga e controle de férias. Assegurar cumprimento das normas, regras internas, higiene e segurança alimentar. Controlar e manter uniformes da equipe. Acompanhar e supervisionar a operação de Delivery, garantindo cumprimento do checklist e indicadores de performance satisfatórios.

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na operação do Olive Garden. Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança, visão operacional e foco em resultados, garantindo uma experiência excepcional aos clientes e uma operação eficiente no dia a dia. As responsabilidades de Gerente de Restaurante incluem:Supervisão das equipes e operações da unidade em que atua. Gestão das metas de vendas. Controle de food cost e estoques. Planejamento e elaboração de pedidos. Leitura de relatórios gerenciais. Gestão de processos financeiros. Garantir o armazenamento e conservação dos alimentos. Garantir a limpeza e organização dos setores, equipamentos e utensílios. Assegurar os procedimentos operacionais. Ser responsável pelo treinamento, desenvolvimento, produtividade e motivação da equipe. Realizar demais atividades de gestão, visando garantir o cumprimento das metas e vendas. Garantir o atendimento dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Assegurar a segurança dos alimentos. Garantir a satisfação dos clientes e o desenvolvimento dos colaboradores. Requisitos:Ensino Superior Completo em Administração ou áreas correlatas. Experiência como gestor(a) de unidade em restaurantes do segmento Casual Dine. Pacote Office avançado, com foco em Excel. Conhecimentos Básicos em Alimentação/Segurança Alimentar. Capacidade de tomar decisões com facilidade e imparcialidade. Familiaridade com indicadores de negócio como P&L (Profit and Loss) e CMV (Custo de Mercadoria Vendida). Disponibilidade de horário.

VAGA ABERTA – SALGADEIRO(A) Restaurante/Bar Trabalhe em um restaurante tradicional, reconhecido pela qualidade dos pratos, ambiente organizado e equipe comprometida. Referência na região, oferecendo um ambiente de trabalho respeitoso e colaborativo. Campinas/SP – Bosque/Centro Estamos contratando Salgadeiro(a) para atuar na produção de salgados e apoio à rotina da cozinha. Informações da vaga:Cargo:Salgadeiro(a) Tipo de contrato:Efetivo (CLT) Horário de trabalho:Segunda a sexta-feira:14h às 22h Sábado:8h às 16h Salário e benefícios:Salário:R$ 2. 021,00 Vale-transporte Alimentação no local (almoço) Cesta básica:R$ 180,00 Pagamento de horas extras Atividades:Produção de salgados fritos e assados Preparo de tortas Organização e limpeza da área de trabalho Apoio às rotinas diárias da cozinha Requisitos:Experiência comprovada como salgadeiro (a) Experiência com tortas e salgados fritos e assados Comprometimento, agilidade e organização.

VAGA ABERTA – SALADEIRO (A) Restaurante/Bar Trabalhe em um restaurante tradicional, reconhecido pela qualidade dos pratos, ambiente organizado e equipe comprometida. Referência na região, oferecendo um ambiente de trabalho respeitoso e colaborativo. Campinas/SP – Bosque-Centro Estamos contratando Saladeira para integrar nossa equipe de cozinha! Informações da vaga:Cargo:Saladeira Tipo de contrato:Efetivo (CLT) Quantidade de vagas:1 Horário de trabalho:Segunda a sábado, das 7h às 15h Salário e benefícios:Salário:R$ 2. 021,00 Vale-transporte Alimentação no local (almoço) Cesta básica:R$ 180,00 Pagamento de horas extras Atividades:Preparação de saladas e apoio nas rotinas da cozinha Organização e higiene do setor Apoio às atividades diárias da cozinha Requisitos:Experiência anterior como saladeira ou em cozinha.

Vaga: Gerente de Restaurante Local: Zona Norte – Vicunha | Natal/RN Horário: Segunda a sexta-feiraRegime: CLTSalário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa +Ajuda de custo para plano de saúde) Descrição da Vaga Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional de uma unidade localizada na Zona Norte de Natal/RN. Esse(a) profissional será responsável por garantir o funcionamento eficiente do restaurante, assegurando qualidade, segurança alimentar, liderança de equipe e excelência no atendimento ao cliente. Principais Atividades Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção, atendimento e controle de insumos; Supervisionar a qualidade dos alimentos, cumprimento do cardápio e boas práticas de manipulação; Liderar a equipe, acompanhando jornadas, desempenho e clima organizacional; Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle; Representar a empresa perante o cliente, garantindo alinhamento com os padrões estabelecidos. Requisitos Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins; Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade (desejável); Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar; Excel intermediário; Perfil de liderança, organização, boa comunicação e foco em resultados. Benefícios Vale-transporte ou combustível por KM; Alimentação na empresa; Cesta básica (R$ 100,00 +R$ 100,00 – conforme regras da operação); Ajuda de custo para plano de saúde.

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Realizar a getão da padaria na quetõe de validade do produo, controle de uniforme do funcionário, neceidade de novo colaboradore, organização e divião de tarefa, treinamento de novo colaboradore. Operacional recebimento de mercadoria, controle de etoque, garantir o cumprimento da regra da emprea, capacitar a equipe para execução da tarefa. Abertra e fechamento de caixa e angria. Experiência na área alimentícia, tai como. Retaurante. Padaria. Bare e Mercado. .

Abrir e/ou fechar loja, Liderar e treinar equipe, controle de Limpeza da loja, interface com o lidere: Cozinha, Confeitaria e Padaria. Um Gerente de Panificação é reponável por gerenciar a operaçõe diária de uma padaria, o que inclui uperviionar a produção, controlar etoque e cuo, liderar e ...