O Encarregado de Mercearia em Guarulhos, SP coordena o setor de mercearia (ou seção equivalente) de um supermercado ou loja de varejo alimentício. Organiza a exposição dos produtos nas gôndolas, controla o estoque, confere prazos de validade e garante que as prateleiras estejam sempre abastecidas.
Também supervisiona a equipe de repositores e operadores de caixa da seção, distribui tarefas, resolve problemas do dia a dia e serve de ponte entre a equipe e a gerência da loja, além de acompanhar indicadores de perda e de giro de mercadorias.