23 vagas de emprego para Cozinheiro em Fortaleza, CE

Ensino médio completoExperiência na funçãoDesejável experiência em restaurante / HamburgueriaControlar e minimizar desperdíciosManipulação de alimentosProatividadeOrganizaçãoPontualidade

Atividades:Executar o preparo, finalização e montagem dos pratos conforme padrão da casa e pedidos da comanda.Realizar mise en place, pré-preparo e preparo dos insumos.Receber, conferir, porcionar e armazenar insumos, seguindo as normas de conservação e PVPS.Garantir a qualidade, apresentação e tempo adequado de produção dos pratos.Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios.Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.Apoiar a equipe de cozinha nas rotinas operacionais e demandas do setor.Zelar pelo uso correto e conservação dos equipamentos.Requisitos:Experiência mínima de 6 meses em cozinha de restaurante.Conhecimentos básicos em higiene e manipulação de alimentos.Organização, atenção aos detalhes e agilidade.Comprometimento com horários, padrões e rotinas.Trabalho em equipe e boa comunicação.Diferencial:Experiência no segmento de alimentos e bebidas, restaurantes ou eventos.Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.Horário: Quarta a domingo – 07h às 17hRemuneração e Benefícios:Salário compatível com o mercado.Participação na gorjetaAlimentação no localAjuda de custo para transporteLocal: Colosso Fortaleza – Fortaleza/CE

Principais Atividades Preparar alimentos conforme fichas técnicas, cardápios e orientações da nutricionista ou chefe de cozinha. Higienizar, cortar e cozinhar alimentos de acordo com os procedimentos operacionais padrão (POP). Realizar cocção de carnes, legumes, guarnições, molhos, sopas e sobremesas. Montar e distribuir as preparações nos balcões térmicos ou de serviço. Zelar pela organização, limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e área de trabalho. Controlar o uso e armazenamento de alimentos, evitando desperdícios. Realizar controle de sobras e amostras de alimentos conforme exigências da vigilância sanitária. Seguir normas de segurança alimentar (RDC 216/2004 da ANVISA) e boas práticas de manipulação. Apoiar o recebimento e conferência de gêneros alimentícios. Cumprir metas de produção e horários de distribuição das refeições. Cooperar com a equipe na execução das tarefas diárias e no cumprimento dos cronogramas. #LI-Onsite.

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos ...

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...r fazem toda a diferença. Com determinação, união e foco nos resultados, vamos muito além. Oportunidades disponíveis na filial:Embalador Repositor Fiscal de prevenção de perdas Cozinheiro(a) Operador de caixa Balconista de açougue Atendente de pereciveis FLV Atendente de pereciveis Frios Forneiro integral Horário de trabalho Escala semanal:6x1 Domingos:3x1 Vagas disponíveis ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

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Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Auxiliar os Cozinheiros nas atividades gerais da cozinha (almoço, jantar, lanches, sucos, sobremesas). Verificar prazo de validade e etiquetar insumos Pré-preparo e porcionamento de alimentos in natura Participar da escala de higienização do setor. Realizar a mise-an-place Limpas bancadas e equipamentos. Preparar guarnições e entradas. Realizar outras atividades inerentes ao cargo. REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS: Salário: R$ 1. 575,00 (CTPS) Gratificação: R$ 170,00 Comissão variável Vale-alimentação (após período de experiência): R$ 231,00 Alimentação no local 30% do plano de saúde e plano odontológico Folga programável no mês do aniversário Plantão Psicológico JORNADA DE TRABALHO: 14h50 às 23h00 – Escala 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo no mês) Experiência na função Conhecimento em Boas Práticas e Manipulação de Alimentos Responsabilidade, Pró ativo e Comprometimento Disponibilidade de horário.

...m hortaliças, verduras, condimentos, frutas, carnes e etc. Disponibilidade para o horário de 09h00 às 17h20 ou 15h00 às 23h20, escala 6x1. Sua Missão:Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições. Organizar e manter limpa a área de trabalho. Pré-preparar os alimentos sob sua responsabilidade (hortaliças, frutas, cereais, carnes entre outros). Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e a lavagem das panelas, GNs e utensílios. Efetuar pesagem e contagem dos alimentos ao final do expediente e encaminhar ao cozinheiro, entre outras atividades inerentes ao cargo. O que oferecemos para você Assistência médica. Cesta básica. Refeição local. Transporte da empresa. Vale transporte. Total Pass. ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

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