56 vagas de emprego para Cozinheiro em Bom Jesus dos Perdões, SP

O profissional irá atuar em projeto social da ACM São Paulo-Unidade Guarulhos, preparando as refeições e lanches servidos às crianças, adolescentes e Colaboradores da Unidade. Atividades:Preparar refeições, cozinhando, assando e preparando molhos e temperos, utilizando conhecimentos e técnicas, a fim de evitar desperdícios, atender a demanda das refeições, bem como auxiliar na elaboração do cardápio. Preparar e montar sanduíches, a fim de atender a demanda de lanches. Priorizar a qualidade, apresentação e sabor das refeições. Servir as refeições. Controlar o estoque de alimentos, observando quantidade dos mesmos, a fim de efetuar pedido de compra para a reposição dos alimentos. Receber e guardar os alimentos que chegam periodicamente para o estoque. Executar, periodicamente, a organização dos alimentos, priorizando a data de validade dos mesmos. Controlar a data de validade dos alimentos que constam no estoque. Preparar a alimentação, tentando aproveitar os alimentos de forma criativa, visando à diminuição dos custos, evitando disperdícios. Higienizar os alimentos a serem utilizados na preparação das refeições. Zelar pela higiene dos utensílios e eletrodomésticos da cozinha. Zelar pela higiene da cozinha e almoxarifado, executando a limpeza periodicamente com produtos específicos. Preparar espaço adequado e implementar técnicas de orientação sobre culinária para as pessoas envolvidas, quando da realização de cursos. Participar de treinamentos oferecidos pelas Secretarias, órgãos públicos e privados, entre outros. Acompanhar toda e qualquer exigência junto aos órgãos competentes. Requisitos:Ensino Fundamental-Experiência no preparo de refeições e lanches. Horário da Vaga:De segunda a sexta das 7h45 as 12h15-Folga sábado e domingo.

Estamos em busca de um Cozinheiro Sênior para integrar nossa equipe de Operações e atuar em eventos gastronômicos de grande porte . O profissional será responsável pela preparação e finalização de pratos complexos, garantindo a excelência no sabor e apresentação, além de supervisionar a equipe de cozinha e contribuir para o desenvolvimento de novos pratos Responsabilidades Realizar o preparo e finalização de pratos complexos do cardápio para eventos. Supervisionar tecnicamente a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo a padronização e execução correta das receitas . Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e higiene Gerenciar o tempo de preparo e a logística da cozinha em momentos de alta demanda . Controlar desperdícios e propor melhorias nos processos para otimização de custos Trabalhar no desenvolvimento de novos pratos junto ao Chefe de Cozinha e Subchefe Requisitos Mínimo de 4 anos de experiência atuando como Cozinheiro Pleno ou em funções similares . Formação em Curso técnico, profissionalizante ou superior completo em Gastronomia Ensino Médio completo Domínio de técnicas avançadas de preparo, cozimento e finalização de pratos Experiência em gestão de equipe e dinâmica de fluxo de trabalho na cozinha Agilidade, resiliência e criatividade para atuar sob pressão em grandes eventos Diferencial Conhecimento em Confeitaria/ Carnes na Brasa / Pizza Napolitana.

Estamos em busca de um Cozinheiro Junior para integrar nossa equipe de Operações. Objetivo do Cargo Realizar a execução de culinárias planejadas e avançadas, garantindo que os pratos sejam modificados de acordo com os padrões de qualidade e apresentação prevista pela cozinha O profissional também deve atuar na organização do fluxo de trabalho, controle de insumos e supervisão de auxiliares, garantindo eficiência na operação e cumprimento das normas sanitárias, além de contribuir com sugestões para aprimoramento de receitas e processos Principais Atividades Acompanhar e garantir que a equipe siga os padrões de apresentação dos pratos Aplicar técnicas avançadas de corte, cozimento e finalização de pratos Apoiar no desenvolvimento de novas receitas e na melhoria de pratos do cardápio Auxiliar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos Controlar e garantir a preparação de ingredientes durante o serviço Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene Executar culinária de média e alta complexidade, seguindo receitas e padrões de cozinha Garantir a correta higienização dos ingredientes, equipamentos e área de trabalho Monitorar o tempo de preparo e a montagem dos pratos para garantir qualidade e agilidade no serviço Organizar e controlar os insumos, garantindo o armazenamento correto e evitando desperdícios Supervisionar e orientar auxiliares e cozinheiros juniores durante a operação Trabalhar sob pressão para atender a alta demanda dos eventos sem comprometer a qualidade Requisitos Técnicos Agilidade e resistência: Necessário para atuar em ambientes de alta demanda Boa comunicação e trabalho em equipe: Habilidades essenciais para o ambiente de cozinha Capacidade de liderar: Habilidade para orientar auxiliares na cozinha Conhecimento em técnicas de preparação: Conhecimento intermediário a avançado em preparação e montagem de pratos Experiência em normas sanitárias: Experiência na aplicação de normas sanitárias e de segurança alimentar Habilidade em controle de tempo: Necessário para a organização do fluxo de produção Noções de gestão de insumos: Conhecimento em redução de desperdícios Requisitos de Formação e Experiência Escolaridade: Ensino médio completo . Desejável curso técnico, profissionalizante ou superior completo em Gastronomia Tempo de Experiência: Mínimo de 02 anos atuando como Cozinheiro Júnior ou em funções similares Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

...s de higiene e segurança alimentar (BPF); Apoiar a equipe de cozinha na cocção de pratos simples, molhos e guarnições, conforme orientação do chefe ou cozinheiro; Realizar o armazenamento correto de insumos e produtos acabados, observando datas de validade e temperatura; Executar o controle de estoque de produtos da cozinha ...

...e e segurança alimentar (boas práticas).Organização:Organizar estações de trabalho, organizar e controlar o estoque de alimentos e suprimentos, e auxiliar na montagem de pratos.Apoio ao Cozinheiro:Ajudar na execução de técnicas básicas de cocção (ferver, assar), na montagem dos pratos e no serviço de copeiragem.Controle de Insumos:Auxiliar no controle de entrada ...

...m cortes de carnes com agilidade (Açougue) Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, higienizando, descascando e cortando ingredientes. Seguir as receitas e orientações do chef ou cozinheiro, garantindo a padronização Montagem de marmitas Lavagem de louças Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo equipamentos e utensílios. Requisitos Ensino médio completo. ...

Auxiliar de Cozinha Atividades:Higienizações de saladas e preparos, preparos de sobremesas, lavagem das louças e talheres e auxilio a cozinheira, diferencial trabalhado em Indústria. Salário R$ 2. 008,67 + R$ 324,20 Insalubridade VT REFEIÇAO NO LOCAL + CESTA BASICA + APOS EFETIVAÇAO CONVENIO MEDICO ODONTO E FARMACIA Horário:Das 05h03 ás 15h18-Segunda a sexta-feira.

Executar e sob orientação do chefe de cozinha ou cozinheiro, tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas. Efetuar a lavagem de panelas, utensílios e talheres, executa a limpeza e higienização dos Postos de Trabalhos (pisos, paredes), Equipamentos, Mesas e Balcões de Distribuição, entre outros. testar novos produtos. laborar em prol a garantir que os procedimentos de qualidade sejam cumpridos. preparar sobremesas de padrão básico. executar tarefas correlatas. Zelar pela limpeza e organização da área de trabalho, bem como guarda e controle do ferramental, aparelhos e equipamentos. Cumprir as orientações referentes a Saúde e Segurança do Trabalho. BENEFICIOS:Vale Alimentação de até R$ 580,00 Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Assistência Odontológica TotalPass-parceria com academias LifeCard:Telemedicina, Saúde Mental e Auxilio Funeral Premio Permanência:Pagamento de 1/3 do salário a cada 4 meses (caso não tenha faltas)

..., organização da pré-produção, produção, retirada de estoque, limpezas programadas, escala de freelancers). Supervisionar, coordenar as atividades e liderar ativamente a equipe de cozinha (1 cozinheiro experiente, 2 auxiliares de cozinha e freelancers esporádicos). Garantir o cumprimento rigoroso do padrão das fichas técnicas e ser responsável pela qualidade e apresentação ...

BM VAGAS EM PARCERIA COM UM RENOMADO RESTAURANTE SELECIONA AUXILIAR DE COZINHA PARA A CIDADE DE SÃO PAULO BAIRRO BELA VISTA. Responsabilidades Auxiliar o cozinheiro com cortes de carnes, legumes, preparo de alimentos, lavar a louça dos utensílios utilizados no salão; Manter a limpeza e a organização da cozinha; ...

...s e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições. Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções do cozinheiro. Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos. Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. Manter a limpeza e ...

Estamos buscando Ajudante de Cozinha para prestar suporte à equipe de cozinheiros e ao Chefe de Cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho O objetivo é auxiliar no pré-preparo, manipulação e armazenamento de ingredientes, além de seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir que os processos ocorram de maneira fluida durante o serviço e eventos Atividades e Responsabilidades Principais O profissional será responsável por: Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, higienização e separação de insumos Realizar a pesagem e separação de porções conforme a orientação dos cozinheiros Organizar o armazenamento correto de ingredientes e insumos, garantindo sua conservação Auxiliar na verificação de validade dos produtos e controle de desperdícios Apoiar os cozinheiros na montagem e finalização dos pratos conforme os padrões estabelecidos Ajudar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos Realizar a higienização de máquinas, equipamentos e bancadas de trabalho Realizar a limpeza e higienização de louças. Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene na manipulação dos alimentos Descartar corretamente os resíduos e manter a organização do espaço de trabalho Requisitos Técnicos e Qualificações Obrigatórios: Formação Escolar: Ensino Fundamental completo Conhecimento Básico: Noções básicas de manipulação e higienização de alimentos Organização: Organização e atenção para manter a limpeza do ambiente de trabalho Agilidade: Agilidade e disposição para lidar com demandas operacionais intensas Desejáveis: Experiência prévia na cozinha (Desejável 06 meses de experiência) Habilidade para cortes e preparo simples de ingredientes Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão direta Disponibilidade Horário de Trabalho: (Inserir Horário/Escala de Trabalho, Ex: Escala 6x1, Horário a definir). Flexibilidade: Necessária disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda operacional de eventos e do restaurante.

VAGA: OFICIAL DE COZINHA localização da empresa:Cidade Aracilia-Guarulhos/SP. Salario:R$ 2. 100,00 + 20% insalubridade (R$ 324,20). Beneficios:Refeição no local, Cesta Básica, VT ou estacionamento. Após efetivação:Convenio medico, Convenio odontologico e Convenio farmacia. Requisitos e Atividades:Experiência em cozinha industrial, com produção média de 100 refeições diárias. Apoio direto à cozinheira responsável nas rotinas de preparo e finalização das refeições. Em situações de necessidade, deverá assumir o preparo das refeições (atuar como cozinheira). Horário:Das 06h00 ás 16h48-Segunda a sexta-feira.

Descrição da vaga de auxiliar de cozinhaA vaga de auxiliar de cozinha é uma posição essencial em qualquer cozinha profissional. O auxiliar de cozinha é responsável por apoiar os chefs e cozinheiros na preparação de alimentos, organização da cozinha e manutenção da limpeza e higiene do ambiente de trabalho. As principais atribuições incluem:Lavar, cortar e preparar ingredientes: Manter a limpeza e organização da cozinha:Seguir normas de segurança alimentar e higiene:Auxiliar na montagem de pratos

...a a mesa: Sua Bagagem: Formação: Ensino Superior completo em Gastronomia ou áreas correlatas (obrigatório). Experiência Sólida: Mínimo de 3 anos de experiência atuando como cozinheiro ou em cargos similares de gestão de equipe. Suas Habilidades Essenciais: Liderança: Capacidade natural de liderar, motivar e orientar a equipe com boa comunicação. ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas ...