Um líder de salão é o elo entre a equipe de atendimento, a cozinha e o cliente, garantindo que a operação funcione com fluidez, padrão de qualidade e hospitalidade. É responsável por coordenar o serviço no salão, abrir e fechar o sistema, administrar comandas, cobrar e encerrar contas com precisão, além de atuar diretamente na resolução de situações com clientes e no suporte à equipe durante o serviço. Essa função exige postura profissional, senso de liderança e capacidade de tomada de decisão em ambiente dinâmico. O líder deve treinar colaboradores, reforçar padrões de atendimento, acompanhar desempenho, ajudar no recrutamento de novos integrantes e contribuir para a formação de um time alinhado e produtivo. Organização, responsabilidade com processos, boa comunicação e inteligência emocional são características essenciais, assim como a habilidade de manter a calma sob pressão e transformar problemas em soluções rápidas. Mais do que supervisionar, o líder de salão deve ser exemplo de atitude, ritmo de trabalho e cuidado com a experiência do cliente, garantindo que o atendimento seja eficiente, acolhedor e consistente com a proposta do restaurante. Supervisionar e coordenar as operações do salão. Recepcionar e acomodar os clientes de forma cortês e eficiente. Treinar, orientar e motivar a equipe de garçons e garçonetes. Garantir a limpeza e organização das mesas e do ambiente de serviço. Gerenciar reservas e resolver problemas ou reclamações dos clientes. Controlar estoques e pedidos de materiais de serviço. Colaborar com a cozinha para garantir o fluxo eficiente dos pedidos. Requisitos: Experiência comprovada como Maitre, Líder de Salão e Atendimento, ou em posição similar. Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. Capacidade de liderança e trabalho em equipe. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.