A Copeira Hospitalar em Curitiba, PR prepara e distribui as refeições e dietas aos pacientes internados, conforme prescrição da nutrição: monta as bandejas, identifica dietas especiais (branda, pastosa, para diabéticos, entre outras), leva as bandejas aos leitos e recolhe a louça após as refeições.
Também higieniza utensílios e a área de copa, controla o estoque de itens de copa e segue rigorosos protocolos de higiene e biossegurança exigidos pelo ambiente hospitalar.