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O Diretor de Operações será responsável por liderar e otimizar as operações de produção e distribuição de queijos naturais e processados, além de leite em pó, assegurando a eficiência operacional, qualidade do produto e a satisfação do cliente. Este profissional deve garantir que todas as operações estejam alinhadas com as diretrizes estratégicas da empresa e as normas de segurança alimentar. RESPONSABILIDADES. Gestão da Produção:Planejar e supervisar todo o processo produtivo, desde a recepção da matéria-prima até a entrega do produto final. Implementar melhorias contínuas nos processos operacionais, visando aumentar a eficiência e reduzir custos. Qualidade e Segurança Alimentar:Garantir que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar. Coordenar auditorias internas e externas, bem como ações corretivas em caso de não conformidades. Gestão de Equipes:Liderar, motivar e desenvolver uma equipe multidisciplinar, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. Planejamento e Controle de Estoque:Monitorar os níveis de estoque de matérias-primas e produtos acabados, assegurando que haja o equilíbrio adequado para atender à demanda do mercado. Relacionamento com Fornecedores e Clientes:Gerenciar e cultivar relações com fornecedores, garantindo a qualidade das matérias-primas e negociações vantajosas. Análise de Desempenho:Avaliar indicadores de desempenho operacional e financeiro, preparando relatórios para a alta administração, bem como propor e implementar ações corretivas quando os resultados não estiverem dentro das expectativas. REQUISITOS OBRIGATÓRIOS. Experiência minima de 5 anos em cargos de liderança nas áreas de operações ou produção no segmento de laticínios (queijo variados, leite e soro em pó ) em grande volume litros/dia. Conhecimento das normas de segurança alimentar, boas práticas de fabricação e controle de qualidade. Gestão em operações industriais de turnos 24hs por dia e 7hs dias por semana. Imprescindivel conhecimento nos processos dos Orgãos Reguladores:SIF , SEMA, Prefeituras, Policia Federal, CDM, IBAMA. Atuação em processos de automação e tecnologia industrial do segmento de laticinios FORMAÇÃO. Formação Superior em Engenharia de Alimentos, Administração, ou áreas correlatas. Pós Graduação ou MBA em Gestão Estratégica, Processos ou Automação Industrial LOCAL DE ATUAÇÃO. Deverá residir ou ter disponibilidade para atuação presencial na região do Extremo Sul do Estado do Pará. Disponibilidade para viagens para Sede em São Paulo REQUISITO DESEJÁVEL. Inglês Avançado.