43.550 vagas de emprego para Chefe, Supervisor Assistencia Tecnica

Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da cozinha. Gerenciar o estoque e requisitar ingredientes conforme necessário. Desenvolver novos pratos e inovações culinárias. Assegurar que todas as normas de segurança alimentar e higiene sejam seguidas. Treinar e supervisionar a equipe da cozinha, incluindo o SubChef e outros auxiliares. Requisitos: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha. Excelentes habilidades em diversas técnicas culinárias. Profundo conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Ótimas habilidades de liderança e comunicação. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos.

Principais Atribuições e Responsabilidades:Gestão de Cozinha: Planejar e administrar o funcionamento diário, incluindo compras, custos e controle de estoque.Produção e Qualidade: Criar cardápios, definir fichas técnicas, supervisionar a preparação e garantir o padrão, sabor e apresentação dos pratos.Liderança: Coordenar a equipe, delegar tarefas, treinar colaboradores e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias (boas práticas), garantindo a higiene do ambiente e equipamentos. Perfil do Profissional:Experiência: Geralmente exige sólida trajetória prévia na cozinha e, muitas vezes, formação em gastronomia.Habilidades: Capacidade de liderança, trabalho sob pressão, criatividade e domínio técnico de técnicas culinárias.Disponibilidade: Flexibilidade de horário, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Poder de liderança, realizar ficha técnica, elaboração de cardápio.

SALÁRIO R$2. 300 + CAIXINHA! Estamos contratando um Cozinheiro(a) talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio. Garantir a apresentação atraente dos pratos. Seguir receitas e padrões de qualidade. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes. Colaborar na criação de novos pratos e cardápios. Seguir normas de segurança alimentar e higiene. Executar outras tarefas relacionadas conforme necessário. Requisitos: Experiência comprovada como Cozinheiro(a). Habilidade em diversas técnicas culinárias. Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos.

Principais Atribuições e Responsabilidades:Gestão de Cozinha: Planejar e administrar o funcionamento diário, incluindo compras, custos e controle de estoque.Produção e Qualidade: Criar cardápios, definir fichas técnicas, supervisionar a preparação e garantir o padrão, sabor e apresentação dos pratos.Liderança: Coordenar a equipe, delegar tarefas, treinar colaboradores e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias (boas práticas), garantindo a higiene do ambiente e equipamentos. Perfil do Profissional:Experiência: Geralmente exige sólida trajetória prévia na cozinha e, muitas vezes, formação em gastronomia.Habilidades: Capacidade de liderança, trabalho sob pressão, criatividade e domínio técnico de técnicas culinárias.Disponibilidade: Flexibilidade de horário, incluindo noites, fins de semana e feriados.

VAGA:COZINHEIRA DE DELIVERY/DARK KITCHEN Salário:Compatível com o mercado + benefícios Início:Imediato RESPONSABILIDADES Preparo de pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa Produção para delivery (iFood, Rappi, etc. ) Organização e limpeza da cozinha Controle básico de validade, estoque e armazenamento Apoio no pré-preparo e finalização dos pedidos Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar REQUISITOS Experiência comprovada como cozinheira (preferência delivery/dark kitchen) Agilidade, organização e atenção a padrões Capacidade de trabalhar sob demanda e horários de pico Comprometimento e pontualidade Desejável:noções de Boas Práticas (ANVISA) DIFERENCIAL Experiência com produção em escala Conhecimento em brunch, marmitas, pratos executivos ou comfort food Experiência com montagem e despacho de pedidos de delivery OFERECEMOS Salário compatível com o mercado Vale-transporte Alimentação no local Ambiente organizado e profissional Possibilidade de crescimento.

O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança. Além de criar pratos inovadores, o Chefe de Cozinha também deve manter um ambiente de trabalho eficiente e organizado. Principais Atividades Operacionais:Planejamento de Cardápios:Criação e desenvolvimento de pratos e menus sazonais. Ajuste de receitas para atender a preferências dietéticas, custo-benefício e disponibilidade de ingredientes. Colaboração com a gerência para elaborar menus especiais e eventos. Supervisão da Equipe de Cozinha:Liderar, treinar e supervisionar cozinheiros e auxiliares de cozinha. Delegar tarefas e garantir que os procedimentos sejam seguidos de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Avaliação do desempenho da equipe e orientação para melhorias. Gestão de Estoque e Suprimentos:Controle rigoroso do estoque de ingredientes, verificando quantidade e qualidade. Realização de pedidos de compra, sempre mantendo o equilíbrio entre frescor, qualidade e custo. Supervisão do armazenamento adequado de alimentos e controle de desperdícios. Preparação de Pratos:Garantir que todos os pratos sejam preparados conforme os padrões de apresentação, sabor e qualidade. Revisão e atualização constante de métodos e processos de cocção para otimizar tempo e qualidade. Acompanhamento da execução de pratos mais complexos ou importantes. Garantia de Higiene e Segurança:Garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente (controle de temperatura, manuseio correto dos alimentos, etc. ). Supervisionar a limpeza e a organização da cozinha, equipamentos e utensílios. Manter um ambiente de trabalho seguro, orientando a equipe sobre boas práticas de segurança. Controle de Custos:Otimização do uso de ingredientes para reduzir desperdícios e melhorar a rentabilidade. Monitorar o custo de pratos e propor ajustes de acordo com a estratégia financeira do restaurante. Analisar o fluxo de pedidos e ajustar o planejamento da produção para evitar falta de ingredientes ou sobras. Inovação e Pesquisa:Pesquisar novas tendências gastronômicas, técnicas culinárias e ingredientes. Testar e implementar inovações que agreguem valor ao cardápio e à experiência do cliente. Coordenação com Outros Departamentos:Comunicação direta com o gerente do restaurante para planejar eventos e garantir o alinhamento entre cozinha e salão. Trabalhar em conjunto com a equipe de compras e fornecedores para garantir qualidade e custo dos insumos. O Chefe de Cozinha deve ter habilidades excepcionais de liderança, criatividade na criação de pratos, forte entendimento de controle de custos e profundo conhecimento em segurança alimentar e manipulação de alimentos. Ele também deve ser altamente organizado e capaz de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico. Essa função exige experiência significativa em culinária, habilidades de comunicação para liderar a equipe e visão estratégica para contribuir para o sucesso do restaurante.

ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos. Sugerimos que acompanhe regularmente sua caixa de entrada, bem como a pasta de spam, para garantir que nenhuma comunicação importante seja perdida. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA CONTRATANTE:No Grupo Alfredo’Ro, acreditamos que as pessoas que trabalham conosco são nosso maior patrimônio.São nossos embaixadores e representam, em cada gesto, nossa forma de fazer negócios:responsabilidade, honestidade, integridade, respeito, trabalho em equipe, criatividade, inovação, excelência nos detalhes e, acima de tudo, paixão.Ética, justiça e respeito às pessoas são o nosso fundamento.Fazer parte do Alfredo’Ro Gastronomia é encantar clientes e eternizar momentos.Se você é criativo(a), organizado(a) e quer deixar sua marca em experiências gastronômicas memoráveis, queremos conhecer você.ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS:Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas).Organizar tarefas da equipe de produção e apoio, criando um ambiente colaborativo.Garantir cumprimento de normas sanitárias e de segurança.Controlar CMV e reduzir desperdícios.Gerenciar estoque, compras e fichas técnicas.Desenvolver cardápios personalizados e temáticos conforme o perfil do evento.Criar fichas técnicas e padrões de finalização.Conduzir degustações e garantir a estética e apresentação refinada dos pratos.Coordenar mesas de antepastos, sobremesas e montagem de eventos.Participar de reuniões estratégicas e alinhamentos operacionais.COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS:Organização.Liderança.Criatividade.Inovação.Comunicação.DADOS EMPRESA CONTRATANTE:Empresa:Alfredo'Ro Gastronomia.Local de Trabalho:Salvador/BA.Modelo de Contratação:PJ.Jornada de Trabalho:Segunda a sábado, com horários flexíveis conforme a agenda de eventos.Requisitos Experiência prévia em produção gastronômica, atuando diretamente na cozinha.Experiência na coordenação de cozinha em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, coquetéis, jantares).Vivência com buffet de eventos de alto padrão.Conhecimento em diferentes culinárias e tendências gastronômicas Disponibilidade para atuar em eventos de diferentes portes, horários e locais.Diferencial:Formação em Gastronomia.Benefícios Remuneração:R$ 6.000,00.Premiação média de R$ 8.000,00.PLR anual mediante atingimento de metas.Refeição no local.Day Off Aniversário.Gympass.Descontos em farmácias e clínicas particulares.Telemedicina gratuita.Esclarecemos que a definição do perfil, remuneração, benefícios propostos e práticas de gestão após a contratação são de inteira responsabilidade do Cliente Contratante.

(C773) Chefe de Cozinha Local:Bairro Navegantes-Porto Alegre/RS. Atividades:Planejar e supervisionar as atividades da cozinha. Coordenar a equipe da cozinha. Zelar pela limpeza, organização e bom funcionamento da cozinha. Remuneração:R$ 4. 000,00 + VT ou Auxílio Combustível + Refeição no local. Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha e formação técnica ou cursos na área serão um diferencial. Horário:Quarta à domingo, das 16:00 às 00:00. Benefícios:VT-Refeição no local.

CHEFE DE TURNO PARA RESTAURANTE-ANÁLIA FRANCO (ZONA LESTE) REQUISITOS:Experiência em restaurantes e fast food, perfil de liderança, conhecimento de planilhas e escalas. E fácil acesso a região leste de São Paulo. FUNÇÃO:Responsável por liderar operação do turno (cozinha/atendimento), garantindo padrão de qualidade, segurança alimentar e agilidade, coordenação da equipe (auxiliares e atendentes), cumprimento de fichas técnicas e padrões da rede, controle de pré-preparo, preparo e finalização, limpeza e organização das áreas, controle e reposição de insumos, treinamento em boas práticas de manipulação, segurança e higiene (cumprir e fazer cumprir), entre demais rotinas da função. SALÁRIO:R$3215,54 BENEFÍCIOS:Refeição Local, Vale Alimentação de R$135,00 , Vale Transporte e Registro CLT. ESCALA:6X1, de segunda à domingo, das 15:00h às 23:20h com uma folga semanal e um domingo mês. #LI-Onsite.

...) Subchefe de Cozinha com paixão pela gastronomia e garra para a liderança. Seu papel será crucial: você vai trabalhar lado a lado com nosso Chefe de Cozinha, garantindo que cada prato saia com a máxima qualidade e que nossa operação seja um sucesso. Mais do que um(a) executor(a), você será nosso(a) braço direito e assumirá as rédeas da cozinha na ausência do chefe, garantindo que o alto padrão continue, sem interrupções. Seu Dia a Dia e Atividades Principais Como parte da nossa equipe, você terá a chance de colocar a mão na massa em diversas frentes: Liderança e Supervisão: Você estará, juntamento ao Chef, no comando da equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo um fluxo de trabalho eficiente e um ambiente de respeito e colaboração. Qualidade em Foco: Monitorar a qualidade e o timing de cada prato antes de chegar ao cliente, assegurando a excelência. Inovação e Criação: Trabalhar em conjunto com o Chefe Executivo e o Chefe de Cozinha para desenvolver novas receitas e aprimorar nosso cardápio. Gestão Eficiente: Ajustar processos, solucionar problemas operacionais rapidamente e controlar desperdícios, otimizando nossos custos. ...

...o da Limpeza e Organização das Câmaras e estoque; Supervisão de contagem de estoque e inventários; Apontamento das necessidades de manutenção para gerente; Requisitos: Formação técnica ou superior em Gastronomia, Hotelaria e área semelhantes a culinária e hospitalidade; Experiência mínima de 1 ano em operações de Alimentos e Bebidas; Boa ...

oExperiência anterior como Chefe de Oficina ou em cargos de liderança técnica. oVivência em concessionárias de automóveis. oConhecimento em:oDiagnóstico de falhas e leitura de scanners. oInterpretação de manuais técnicos. oProcessos de garantia e procedimentos das montadoras. oDomínio de mecânica automotiva geral, elétrica e eletrônica veicular. oLiderança de mecânicos e técnicos. oAcompanhamento de produtividade, qualidade e cumprimento de prazos. oBoa comunicação, Proatividade, Organização e foco em resultados, oCapacidade de lidar com pressão e prazos. oCurso Técnico em Mecânica, Eletromecânica, Mecatrônica ou áreas afins. CNH categoria B.

...e e reparo prediai (hidráulico, elétrico, refrigeração, equipamento e civil), ditribuição de O's Monitorar o erviço, olicitação de compra, execução de check lit, atender norma técnica, acompanhar pagamento Tecnólogo civil/ técnico cívil Conhecimento em excel, internet, organização de documento, contato telefônico com fornecedore e cliente, conhecimento em projeto e manuai, ...

ATIVIDADES, Organizar e supervisionar os serviços de cozinha. Planejar os cardápios e rotinas. Elaborar o pré-preparo e finalização dos alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Avaliar e verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde. Conferir a qualidade e validade dos itens. Solicitar as requisições de pedidos ao setor de compras. Gerir a equipe de trabalho. Responsabilizar-se pelas fichas técnicas dos produtos manipulados. Planejar a elaboração da escala de trabalho. Supervisionar a limpeza e organização do ambiente de trabalho. Outras atividades relacionadas ao cargo. Requisitos, Experiência na função. Ensino médio completo. CONHECIMENTO NA SISTEMA DE SERVIÇO À LA CARTE/E EM ROTINAS OPERACIONAIS DA EQUIPE DE COZINHA Observações:IRÁ FICAR RESPONSAVEL PELA A COZINHA DO DELIVERY-IFOOD Ter disponibilidade de horário entrada e ou saída. Empresa oferece, Salário R$ 3. 000,00. Valor médio de Comissão:R$ 1. 700,00 a R$ 1. 850,00. Vale combustível R$ 200,00. Boa conduta (cumprindo os requisitos) R$ 60,00. Plano odontológico. Alimentação no local.

Supermercados Angeloni está em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Açougue. Este é um papel fundamental para garantir a qualidade e a excelência em todos os produtos de açougue oferecidos em nossas lojas. O candidato ideal deverá ter uma forte visão de negócios, habilidades de liderança comprovadas e um profundo conhecimento técnico sobre cortes de carne, higiene e segurança alimentar. Como Chefe de Açougue, você será responsável por supervisionar a equipe de açougue, garantir a manutenção dos altos padrões de qualidade e segurança alimentar, e implementar ...

Estamos contratando um(a) Coordenador(a) de Cozinha com ampla experiência para liderar a produção de pratos típicos da culinária regional do Norte. Buscamos um(a) profissional organizado(a), ágil e com grande conhecimento em técnicas culinárias, manipulação de alimentos e gestão de equipe.

...o para evitar desperdícios. Monitorar o desempenho dos cozinheiros, fornecendo feedback e treinamento para garantir a excelência na execução das receitas. Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em restaurantes de alto padrão. Conhecimento avançado em técnicas de cozinha nacional e internacional. Certificação em segurança alimentar e higiene na manipulação ...

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

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