O auxiliar de cozinha é o profissional responsável por prestar suporte nas atividades de preparo dos alimentos, mantendo a organização, limpeza e segurança da cozinha. Atua em conjunto com os demais membros da equipe, garantindo o bom funcionamento da operação. Vaga disponível para turno da manhã/tarde das 07:20 às 15:40 ou tarde/noite das 14:20 às 22:40. Formação desejada:Ensino Médio completo. Experiência:Para iniciantes, é possível treinar desde que possuam perfil adequado e disposição para aprender. Perfil comportamental:Organização e agilidade. Higiene e atenção aos detalhes. Boa comunicação com a equipe. Respeito à hierarquia e aos procedimentos. Comprometimento e pontualidade Funções e Responsabilidades Preparação e Apoio. Realizar o pré-preparo dos alimentos (cortar, descascar, picar, lavar, porcionar). Separar ingredientes conforme a ficha técnica. Realizar o preparo de refeições conforme ficha técnica. Repor e organizar ingredientes nas bancadas e geladeiras. Organização e Limpeza. Manter a higiene das bancadas, utensílios e equipamentos durante e após o uso. Realizar a limpeza geral da cozinha, conforme os POP’s, seguindo a programação da agenda e ao final do expediente (fogão, chão, paredes, pias, etc. ). Descartar corretamente resíduos orgânicos e recicláveis. Higienizar verduras, legumes e frutas seguindo os procedimentos de segurança alimentar. Suporte Geral. Abastecer as praças de trabalho com utensílios, insumos e EPIs. Controlar validade e armazenar corretamente produtos conforme os sistemas PVPS e ...