363 vagas de emprego para Chefe de Panificacao

A Grotta é um restaurante italiano de alta gastronomia artesanal. Queremos uma pessoa que represente a casa com os nossos príncipios. Experiência é uma necessidade básica. Horários:Terça a quinta (período jantar) Sexta e sábado (almoço e jantar com intervalo à tarde) Domingo (almoço) (1 folga de domingo ao mês) Salário giraria em torno de 3500 a 5 mil, dependendo da caixinha!

Principais Atribuições e Responsabilidades:Gestão de Cozinha: Planejar e administrar o funcionamento diário, incluindo compras, custos e controle de estoque.Produção e Qualidade: Criar cardápios, definir fichas técnicas, supervisionar a preparação e garantir o padrão, sabor e apresentação dos pratos.Liderança: Coordenar a equipe, delegar tarefas, treinar colaboradores e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias (boas práticas), garantindo a higiene do ambiente e equipamentos. Perfil do Profissional:Experiência: Geralmente exige sólida trajetória prévia na cozinha e, muitas vezes, formação em gastronomia.Habilidades: Capacidade de liderança, trabalho sob pressão, criatividade e domínio técnico de técnicas culinárias.Disponibilidade: Flexibilidade de horário, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Poder de liderança, realizar ficha técnica, elaboração de cardápio.

Vaga:Chefe de Pátio-ofinica automotiva. Responsabilidades Supervisionar e coordenar as atividades do pátio. Gerenciar a equipe de operadores e auxiliares. Garantir a organização e limpeza do pátio. Controlar a entrada e saída de veículos. Realizar inspeções de segurança. Requisitos Ensino médio completo. Experiência em gestão de equipes. Conhecimento em logística e movimentação de materiais. CNH categoria B. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis. Habilidades Liderança. Organização. Comunicação. Tomada de decisão. Resolução de problemas. Sálario e beneficios a Combinar.

SALÁRIO R$2. 300 + CAIXINHA! Estamos contratando um Cozinheiro(a) talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio. Garantir a apresentação atraente dos pratos. Seguir receitas e padrões de qualidade. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes. Colaborar na criação de novos pratos e cardápios. Seguir normas de segurança alimentar e higiene. Executar outras tarefas relacionadas conforme necessário. Requisitos: Experiência comprovada como Cozinheiro(a). Habilidade em diversas técnicas culinárias. Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos.

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade. Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene. Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada. Coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária. Efetuar degustação das preparações. Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos. Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação. Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas. Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho. Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários. Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários. Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade. Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene. Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades. Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada. Coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária. Efetuar degustação das preparações. Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos. Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação. Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas. Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho. Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários. Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários. Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade. Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene.

Conhecimento avançado em injeção eletrônica , abs , airbag , sistemas embarcados Conhecimento avançado em diagnósticos no geral , motor , freio , suspensão Conhecimento em metrologia ( equipamentos e medições ) paquímetro micrômetro súbito Perfil paciente , disciplinado , que busque soluções para os problemas Seja pontual e tenha disponibilidade de horário Atuação em rodar as lojas, atender os carros resolver os problemas que a equipe interna não consegue resolver e lidar com o pessoal..

Principais Atribuições e Responsabilidades:Gestão de Cozinha: Planejar e administrar o funcionamento diário, incluindo compras, custos e controle de estoque.Produção e Qualidade: Criar cardápios, definir fichas técnicas, supervisionar a preparação e garantir o padrão, sabor e apresentação dos pratos.Liderança: Coordenar a equipe, delegar tarefas, treinar colaboradores e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias (boas práticas), garantindo a higiene do ambiente e equipamentos. Perfil do Profissional:Experiência: Geralmente exige sólida trajetória prévia na cozinha e, muitas vezes, formação em gastronomia.Habilidades: Capacidade de liderança, trabalho sob pressão, criatividade e domínio técnico de técnicas culinárias.Disponibilidade: Flexibilidade de horário, incluindo noites, fins de semana e feriados.

VAGA:COZINHEIRA DE DELIVERY/DARK KITCHEN Salário:Compatível com o mercado + benefícios Início:Imediato RESPONSABILIDADES Preparo de pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa Produção para delivery (iFood, Rappi, etc. ) Organização e limpeza da cozinha Controle básico de validade, estoque e armazenamento Apoio no pré-preparo e finalização dos pedidos Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar REQUISITOS Experiência comprovada como cozinheira (preferência delivery/dark kitchen) Agilidade, organização e atenção a padrões Capacidade de trabalhar sob demanda e horários de pico Comprometimento e pontualidade Desejável:noções de Boas Práticas (ANVISA) DIFERENCIAL Experiência com produção em escala Conhecimento em brunch, marmitas, pratos executivos ou comfort food Experiência com montagem e despacho de pedidos de delivery OFERECEMOS Salário compatível com o mercado Vale-transporte Alimentação no local Ambiente organizado e profissional Possibilidade de crescimento.

O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança. Além de criar pratos inovadores, o Chefe de Cozinha também deve manter um ambiente de trabalho eficiente e organizado. Principais Atividades Operacionais:Planejamento de Cardápios:Criação e desenvolvimento de pratos e menus sazonais. Ajuste de receitas para atender a preferências dietéticas, custo-benefício e disponibilidade de ingredientes. Colaboração com a gerência para elaborar menus especiais e eventos. Supervisão da Equipe de Cozinha:Liderar, treinar e supervisionar cozinheiros e auxiliares de cozinha. Delegar tarefas e garantir que os procedimentos sejam seguidos de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Avaliação do desempenho da equipe e orientação para melhorias. Gestão de Estoque e Suprimentos:Controle rigoroso do estoque de ingredientes, verificando quantidade e qualidade. Realização de pedidos de compra, sempre mantendo o equilíbrio entre frescor, qualidade e custo. Supervisão do armazenamento adequado de alimentos e controle de desperdícios. Preparação de Pratos:Garantir que todos os pratos sejam preparados conforme os padrões de apresentação, sabor e qualidade. Revisão e atualização constante de métodos e processos de cocção para otimizar tempo e qualidade. Acompanhamento da execução de pratos mais complexos ou importantes. Garantia de Higiene e Segurança:Garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente (controle de temperatura, manuseio correto dos alimentos, etc. ). Supervisionar a limpeza e a organização da cozinha, equipamentos e utensílios. Manter um ambiente de trabalho seguro, orientando a equipe sobre boas práticas de segurança. Controle de Custos:Otimização do uso de ingredientes para reduzir desperdícios e melhorar a rentabilidade. Monitorar o custo de pratos e propor ajustes de acordo com a estratégia financeira do restaurante. Analisar o fluxo de pedidos e ajustar o planejamento da produção para evitar falta de ingredientes ou sobras. Inovação e Pesquisa:Pesquisar novas tendências gastronômicas, técnicas culinárias e ingredientes. Testar e implementar inovações que agreguem valor ao cardápio e à experiência do cliente. Coordenação com Outros Departamentos:Comunicação direta com o gerente do restaurante para planejar eventos e garantir o alinhamento entre cozinha e salão. Trabalhar em conjunto com a equipe de compras e fornecedores para garantir qualidade e custo dos insumos. O Chefe de Cozinha deve ter habilidades excepcionais de liderança, criatividade na criação de pratos, forte entendimento de controle de custos e profundo conhecimento em segurança alimentar e manipulação de alimentos. Ele também deve ser altamente organizado e capaz de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico. Essa função exige experiência significativa em culinária, habilidades de comunicação para liderar a equipe e visão estratégica para contribuir para o sucesso do restaurante.

Vaga:Chefe de Expedição Somos uma empresa sólida no segmento de materiais para construção, reconhecida pelo compromisso com a qualidade e atendimento ao cliente. Local:Ipiranga São Paulo/SP Descrição do cargo:Responsável supervisionar todo o fluxo de saída de mercadorias, garantindo a exatidão dos pedidos, emissão de documentos e agendamento de transportes. Lidera equipes operacionais, controla estoques de materiais e assegura a conformidade logística e segurança entre outras atividades relacionadas. Principais atividades:Supervisionar carregamentos, verificar acondicionamento e garantir a integridade dos materias. Emitir documentos, romaneios de entrega e conhecimentos de embarque. Realizar vistoria, inventários e garantir que o físico confira com o sistema. Agendar coletas, solicitar veículos e acompanhar transporte. Conduzir veículos de transporte de cargas Requisitos:CNH categoria D. Facilidade para trabalho em equipe. Boa disposição física e agilidade. Saber operar empilhadeira, será um diferencial. Regime:CLT. Presencial Benefícios:Vale Refeição Vale Transporte Plano de Saúde (após período de experiência) Salário a combinar.

ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos. Sugerimos que acompanhe regularmente sua caixa de entrada, bem como a pasta de spam, para garantir que nenhuma comunicação importante seja perdida. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA CONTRATANTE:No Grupo Alfredo’Ro, acreditamos que as pessoas que trabalham conosco são nosso maior patrimônio.São nossos embaixadores e representam, em cada gesto, nossa forma de fazer negócios:responsabilidade, honestidade, integridade, respeito, trabalho em equipe, criatividade, inovação, excelência nos detalhes e, acima de tudo, paixão.Ética, justiça e respeito às pessoas são o nosso fundamento.Fazer parte do Alfredo’Ro Gastronomia é encantar clientes e eternizar momentos.Se você é criativo(a), organizado(a) e quer deixar sua marca em experiências gastronômicas memoráveis, queremos conhecer você.ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS:Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas).Organizar tarefas da equipe de produção e apoio, criando um ambiente colaborativo.Garantir cumprimento de normas sanitárias e de segurança.Controlar CMV e reduzir desperdícios.Gerenciar estoque, compras e fichas técnicas.Desenvolver cardápios personalizados e temáticos conforme o perfil do evento.Criar fichas técnicas e padrões de finalização.Conduzir degustações e garantir a estética e apresentação refinada dos pratos.Coordenar mesas de antepastos, sobremesas e montagem de eventos.Participar de reuniões estratégicas e alinhamentos operacionais.COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS:Organização.Liderança.Criatividade.Inovação.Comunicação.DADOS EMPRESA CONTRATANTE:Empresa:Alfredo'Ro Gastronomia.Local de Trabalho:Salvador/BA.Modelo de Contratação:PJ.Jornada de Trabalho:Segunda a sábado, com horários flexíveis conforme a agenda de eventos.Requisitos Experiência prévia em produção gastronômica, atuando diretamente na cozinha.Experiência na coordenação de cozinha em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, coquetéis, jantares).Vivência com buffet de eventos de alto padrão.Conhecimento em diferentes culinárias e tendências gastronômicas Disponibilidade para atuar em eventos de diferentes portes, horários e locais.Diferencial:Formação em Gastronomia.Benefícios Remuneração:R$ 6.000,00.Premiação média de R$ 8.000,00.PLR anual mediante atingimento de metas.Refeição no local.Day Off Aniversário.Gympass.Descontos em farmácias e clínicas particulares.Telemedicina gratuita.Esclarecemos que a definição do perfil, remuneração, benefícios propostos e práticas de gestão após a contratação são de inteira responsabilidade do Cliente Contratante.

VAGA CLT – CHEFE DE LOJA (SUPERMERCADO) Local:Sapucaia do Sul/RS Atividades Responsável pela definição das atividades diárias e liderança da equipe de supridores, garantindo presença e eficiência na execução das tarefas. Monitoramento das temperaturas dos freezers, com acionamento da assistência técnica quando necessário. Recebimento e direcionamento das prioridades do dia, acompanhando a execução ao longo do expediente. Elaboração e análise de relatórios de controle de produtos. Planejamento e organização das escalas de trabalho e folgas da equipe. Coordenação das rotinas de limpeza e encerramento das áreas de produção (padaria, açougue, etc. ). Garantia de que o layout da loja esteja sempre conforme os padrões estabelecidos. Remuneração Salário:R$ 3. 310,00 Adicional de Insalubridade:R$ 324,20 Total:R$ 3. 680,40 + Horas Extras (em média R$ 4. 900,00 com horas extras) Benefícios-Vale Transporte-Vale Refeição:R$ 215,00-Cesta básica por assiduidade, no valor de em média R$ 250,00 em alimentos. Plano de Saúde-Seguro de Vida Requisitos Ensino Médio Completo Experiência como Chefe de Loja em Supermercado ou em funções similares de liderança no varejo Horário de Trabalho Segunda a Sábado:Inicialmente:das 07h30 às 12h00 e das 14h00 às 18h20 Após período de adaptação:das 11h40 às 16h00 e das 17h00 às 22h00 Domingos:Trabalha dois domingos ao mês, com folga na segunda-feira subsequente

Vaga:CHEFE SALGADEIRO Você tem experiência com produção de salgados, gosta de liderar equipe e garantir padrões de qualidade Então essa oportunidade é para você! Principais atividades Planejar, coordenar e executar a produção de salgados Preparar massas, recheios e realizar a finalização dos produtos Garantir o cumprimento das receitas, padrões técnicos, sabor, textura e apresentação Liderar e orientar a equipe do setor, organizando escalas e rotinas Treinar colaboradores e acompanhar o desempenho da equipe Supervisionar o uso de máquinas e equipamentos, zelando pela segurança Controlar processos de fritura e assamento, assegurando uniformidade Garantir abastecimento contínuo do ponto de venda e armazenamento adequado Manter o setor limpo, organizado e em conformidade com normas de higiene Requisitos Experiência sólida na produção de salgados Conhecimento técnico avançado em massas, recheios, fritura e assamento Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão Compromisso com qualidade, segurança alimentar e padronização Diferenciais Experiência anterior em liderança ou coordenação Vivência em padarias, confeitarias ou cozinhas industriais Habilidade para desenvolver equipe e padronizar processos Jornada Escala:6x1 Horário:06:30 às 14:50 Benefícios Vale-transporte Vale-alimentação Assistência odontológica Assistência médica PLR Seguro de vida Refeição no local Crédito de aniversário:R$ 120,00 anual Dia do Padeiro:R$ 220,00 anual Dissídio conforme convenção.

Reponável por planejar, coordenar e uperviionar a atividade operacionai, garantindo o cumprimento de meta, prazo e padrõe de qualidade. Experiência comprovada, preferencialmente Padaria. .

Experiência sólida na gestão de todos os subsistemas de Recursos Humanos e Departamento Pessoal. Coordenação de serviços terceirizados (refeitório, limpeza, vigilância e segurança do trabalho). Gestão completa da rotina de Folha de Pagamento (FOPAG). Conhecimento no sistema RM TOTVS e domínio do pacote Office. Graduação em Administração, Gestão de Recursos Humanos ou áreas correlatas. Escolaridade mínima:Ensino Superior-Concluído.

Descrição Auxilia o Gerente de Loja no controle das rotinas da loja, ajudando no desenvolvimento de estratégias para aumento das vendas e de clientes. Treina, motiva e orienta os demais colaboradores, voltando-os para as diretrizes da empresa. Auxilia também na organização da loja, e gestão de estoques. Atividade Auxiliar o Gerente de Loja a conduzir a equipe de líderes para atingirem os resultados Coordenar a equipe de loja, promovendo a geração de resultados Garantir o auto nível de satisfação dos clientes por meio de um serviço excelente Entregar a boa performance dos KPIs. Manter a loja em excelente condição garantindo os padrões de abastecimento exigidos pela empresa Auxilia o Gerente a desenvolver estratégias de loja, para aumentar a quantidade de clientes e consequentemente a venda Organizar e gerir o abastecimento da loja, assim como montar pontos extras, ilhas e pontas de gôndolas, de maneira organizada e coesa Auxiliar a fazer a gestão do estoque de maneira correta, garantindo que todos os produtos sejam expostos Auxiliar o gerente na elaboração de pedidos ao CD Fornecer feedback aos colaboradores sobre seu trabalho, orientando-os e motivando-os Seguir as normas e procedimento administrativos, em caso de descumprimento de alguma norma interna Gerir de maneira cordeal e organizada todos os problemas que possam surgir, sejam eles:reclamações ou insatisfações de clientes ou funcionários. Prezar e garantir a cultura da empresa, código de ética e conduta em sua loja. Fazer avaliação de desempenho dos seus colaboradores com objetivo de melhorar produtividade e desenvolvimento individual. Fazer cumprir todas as normas e exigências de órgãos governamentais e salutários.

Vaga:Chef de Cozinha Local de Trabalho:Quadrado Restaurante Endereço:Rua dos Pinheiros 266, próximo ao metrô Fradique Coutinho (Linha Amarela) Escala:6x1 (1 Folga aos domingos do mes) Oferecemos:Vale transporte em dinheiro-Comissão atrativa-Oportunidade de plano de carreira Requisitos:Experiência prévia na área-Paixão por culinária e criatividade-Trabalho em equipe e dedicação Se você está em busca de um novo desafio e deseja crescer em um ambiente estimulante, junte-se a nós! Traga sua experiência e faça parte de uma equipe apaixonada pela arte de cozinhar! Venha transformar seu talento em sucesso!

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Atividades:Atendimento ao cliente. Manter o setor higienizado de acordo com as regulamentações aplicáveis. Gestão de equipes. Realizar controles do departamento. Acompanhar e fazer controle de produtos nas áreas internas e externas do departamento em dias de inventário. Requisitos:Disponibilidade para atuar em escala 6x1 Ensino médio completo. Se identificar com atendimento ao público. Vivencia em Gestão de pessoas. #LI-Onsite.