11.656 vagas de emprego para Chefe de Cozinha Industrial

Responsabilidades Preparar refeições em larga escala, seguindo cardápios e receitas padronizadas. Manter a higiene e organização da cozinha industrial. Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando inventários periódicos. Operar equipamentos de cozinha industrial, como fogões, fornos e caldeiras. Garantir a qualidade e segurança dos alimentos, seguindo as normas da vigilância sanitária. Requisitos Ensino médio completo. Experiência comprovada na função de cozinheiro industrial. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Disponibilidade para atuar das 6h às 15h48 (De segunda a sexta-feira, com disponibilidade de hora extras ...

Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades, Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas, inclusive da cozinha dietética, Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final, Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe, Treinar ...

Vaga:Cozinheiro– Taubaté Salário:R$ 2149,89 Horário:05:30 as 13:50 Escala 6x1 Necessário disponibilidade total de horário, experiência comprovada na função e bom relacionamento interpessoal. Benefícios:Vale transporte, convênio médico e odontológico, Ticket alimentação, refeição no local e PLR

Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientações do cozinheiro / chef Realizar higienização, corte e pré-preparo de alimentos Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos Apoiar na montagem de pratos e reposição de buffet, quando aplicável Controlar o armazenamento adequado dos alimentos Cumprir normas de higiene, ...

...a mineira para integrar nossa equipe em um ambiente acolhedor e cercado pela natureza. O profissional será responsável pela execução de pratos típicos, organização da cozinha e apoio ao Chefe de Cozinha na gestão das operações diárias.Responsabilidades:Preparar pratos típicos da culinária mineira e brasileira com excelência e cuidado artesanal;Auxiliar na elaboração de cardápios e sugestões de receitas sazonais;Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos alimentos;Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos junto à equipe;Controlar o uso de ingredientes e evitar desperdícios;Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo normas de segurança alimentar;Apoiar em eventos especiais realizados no hotel (almoços temáticos, jantares rurais, etc.).

Principais atividades:Executa preparos e montagens conforme fichas técnicas e orientações da liderança, seguindo os padrões estabelecidos. Atua de forma organizada, mantendo limpeza, disciplina e ritmo de serviço, reportando-se diretamente ao cozinheiro pleno, sênior ou chef. Horário:Terça a sábado 15h ás 23h20 Domingo:10h ás 18h20 Folga:Todas ás segundas e domingos intercalados Vaga pra praça do Garde Manger Habilidades:Técnica de cortes-Técnica de cocção-Padrão de organização e higiene com a praça e alimentos Necessário ter formação em técnico ou técnologo de gastronomia e experiências em restaurantes de alta gastronomia.

...a - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLocal de trabalho: Guarulhos, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralModelo de Trabalho: PresencialRESIDIR EM GUARULHOSAtribuições Cozinheiro para cozinha industrial:- Corte de proteínas;Atender as especificações de cardápio proposto pela empresa;Responsável pela preparação de refeições de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas;- Atender a diretoria com pratos executivos;- Controle de estoque;Seguir padrões da vigilância sanitária;- Limpeza e higienização da cozinha e áreas de produção;

Vaga:Auxiliar de Cozinha Gosta de trabalhar com alimentos, é ágil e organizado(a) Se você tem dedicação e vontade de aprender, essa vaga é para você! Principais atividades Auxiliar no preparo das refeições do dia a dia Higienizar, lavar e descascar alimentos corretamente Executar processos de cozimento conforme orientações Preparar saladas, molhos e acompanhamentos Realizar cortes e preparo de carnes, aves e peixes Atuar no preparo do almoço dos funcionários Zelar pela qualidade, sabor e segurança dos alimentos Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas de higiene Requisitos Ensino fundamental completo Organização, atenção e responsabilidade Facilidade para trabalhar em equipe Compromisso com higiene e segurança alimentar Diferenciais Experiência como auxiliar de cozinha ou cozinheiro(a) de no minimo 1 ano Vivência em cozinha industrial, restaurante ou padaria Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos Remuneração e Jornada Salário:R$ 2. 718,00 Escala:6x1 Horário:06:30 às 14:50 Benefícios Vale-transporte Vale-alimentação Assistência odontológica Assistência médica PLR Seguro de vida Refeição no local Crédito de aniversário:R$ 120,00 anual Dia do Padeiro:R$ 220,00 anual Dissídio conforme convenção.

Grande Rede de Cozinha Industrial Estamos com vagas temporárias para: Cozinheiro I-R$2. 177,78-necessário experiência prévia na área. Benefícios: Alimentação no local. Vale-Transporte ou Fretado. Cesta Básica R$290 (Cartão). Necessário residir em:Mairinque, São Roque, Araçariguama.

Atuar em cozinha industrial preparando refeições caseiras conforme cardápio elaborado por nutricionista, organização da cozinha, preparo de alimentos, direcionar tarefas as auxiliares. Jornada de segunda a sexta.

...o e Nutrição. Se você possui interesse e atende aos requisitos da vaga, ficaremos felizes em conhecê-lo! Requisitos:Ensino fundamental completo. Experiência na função. Domínio de cozinha industrial. Domínio higienização de alimentos. Noção de custo e desperdício. Horário:07:00 às 19:00-12X36 Disponibilidade para atuar na cidade de Itajaí-SC.

...s um profissional organizado, responsável e com boa capacidade de trabalho em equipe, para atuar no preparo de refeições e na manutenção da rotina da cozinha. Responsabilidades do Cargo:Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápio estabelecido. Organizar e supervisionar o pré-preparo, garantindo que os alimentos estejam em condições adequadas. Manter a cozinha limpa, organizada e dentro dos padrões de segurança alimentar. Controlar o uso de ingredientes, auxiliando no controle de estoque e na conservação dos produtos. Operar utensílios e equipamentos de forma segura e adequada. Seguir normas e procedimentos internos, garantindo qualidade e padronização das refeições. Apoiar o planejamento das atividades diárias da cozinha. Requisitos:Ensino fundamental completo. Experiência prévia na função. Organização, responsabilidade e agilidade no desempenho das atividades.

...! Estamos em busca de uma pessoa comunicativa, organizada e proativa para atuar em nossa equipe! Atuar como cozinheira em uma empresa pública. Rotinas de cozinha, preparação de refeições com os devidos cuidados dentro dos padrões de organização e higiene estabelecidos. Venha fazer parte do nosso time! Se você é ...

...o o correto armazenamento e a rotação de estoque (FIFO). Assegurar a manutenção da higiene e organização da estação de trabalho e de toda a cozinha, em conformidade com as normas sanitárias e de segurança alimentar (HACCP). Realizar o corte e o preparo de peixes e frutos do mar com precisão, utilizando técnicas apropriadas para cada tipo de insumo e prato. Requisitos Experiência comprovada e significativa na preparação de pratos típicos da culinária japonesa, com foco em sushi, sashimi e outras iguaria. Profundo conhecimento sobre diferentes tipos de peixes próprios para consumo cru, incluindo técnicas de corte, limpeza e manuseio para garantir frescor e segurança alimentar. Domínio das técnicas de cocção e preparo específicas da culinária japonesa, como arroz para sushi (shari), caldos (dashi), frituras (tempura) e grelhados (robata). Familiaridade com equipamentos de cozinha profissionais, incluindo fornos, fogões, freezers e utensílios especializados para sushi e yakitori. Habilidades Maestria em técnicas de corte de faca (sushi-bocho) para filé de ...

Local:Apotecário Culinário (São Paulo/SP) O que buscamos:Alguém que ame cozinhar, busque saúde e autoconhecimento. Se você tem experiência em cozinha e gosta de trabalhar com ingredientes naturais, grãos, vegetais, chás e preparos artesanais, queremos te conhecer. O que você vai fazer:Participar do desenvolvimento das receitas e processos de produção. Preparar pratos quentes e frios seguindo as receitas (Fichas Técnicas). Cuidar do pré-preparo (cortes, demolho de grãos, organização). Manter a cozinha limpa, organizada e evitar desperdícios. Organizar estoque e etiquetar produtos de acordo com as normas de segurança alimentar. Trabalhar em equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade. Requisitos:Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional OU ter realizado estágios obrigatórios de curso de Gastronomia. Conhecimento ou muito interesse em comida saudável/funcional. Organização e pontualidade. Diferenciais:Conhecimento em alimentação funcional ...

Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades, Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas, inclusive da cozinha dietética, Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final, Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe, Treinar ...

...! Estamos em busca de uma pessoa comunicativa, organizada e proativa para atuar em nossa equipe! Atuar como cozinheira em uma empresa pública. Rotinas de cozinha, preparação de refeições com os devidos cuidados dentro dos padrões de organização e higiene estabelecidos. Venha fazer parte do nosso time! Se você é ...

...– Boa comunicação e trabalho em equipe – Capacidade de manter o ambiente limpo e seguro Requisitos para a vaga:– Experiência comprovada na área de cozinha – Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos – Ensino fundamental completo – Disponibilidade para cumprir o horário estabelecido – Habilidade em ...

.... Apoiar no preparo de itens para room service e cardápios especiais. Auxiliar na produção de alimentos para eventos, coffee breaks e banquetes. Manter a cozinha organizada, limpa e dentro das normas de higiene (BPF). Controlar porcionamento, qualidade dos alimentos e tempo de preparo. Armazenar corretamente ingredientes, insumos e produtos preparados. Verificar necessidades de estoque e comunicar ao responsável. Cumprir procedimentos de segurança e boas práticas de manipulação. Apoiar a equipe em demais atividades relacionadas à operação da cozinha.

Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades, Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas, inclusive da cozinha dietética, Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final, Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe, Treinar ...