2.059 vagas de emprego para Chefe de Cozinha em São Paulo, SP

Chef será responsável por toda a cozinha, desde de a produção com ajuda do auxiliar até produzir e lançar todos os pedidos de cozinha da casa. Produção feitas às quartas feiras a partir das 14h até a abertura da casa às 18:30, depois funcionamento normal até o fecha. Procuramos por alguém responsável, ágil (acostumado a trabalhar sozinho ou com equipe pequena), organizado e comprometido com os padrões higiênico. Bar na Pompeia, zona oeste SP. Perto da estação vila Madalena e vários ônibus na Av. Pompeia (inclusive ônibus após às 00h). Experiência mínima no cargo de 3 anos. Somos uma cozinha vegetariana com opções veganas. Horários:Quarta 14h00 às 00h30 Quinta 17h30 às 00h30 Sexta 17h30 às 01h30 Sábado 15h30 às 01h30 Domingo 14h às 22h00-Vaga PJ:Salário fixo (R$ 3. 000,00) + Abono transporte + Abono alimentação + caixinha 10% (Média de R$ 1. 500).

O auxiliar de cozinha é o profissional responsável por prestar suporte nas atividades de preparo dos alimentos, mantendo a organização, limpeza e segurança da cozinha. Atua em conjunto com os demais membros da equipe, garantindo o bom funcionamento da operação. Vaga disponível para turno da manhã/tarde das 07:20 às 15:40 ou tarde/noite das 14:20 às 22:40. Formação desejada:Ensino Médio completo. Experiência:Para iniciantes, é possível treinar desde que possuam perfil adequado e disposição para aprender. Perfil comportamental:Organização e agilidade. Higiene e atenção aos detalhes. Boa comunicação com a equipe. Respeito à hierarquia e aos procedimentos. Comprometimento e pontualidade Funções e Responsabilidades Preparação e Apoio. Realizar o pré-preparo dos alimentos (cortar, descascar, picar, lavar, porcionar). Separar ingredientes conforme a ficha técnica. Realizar o preparo de refeições conforme ficha técnica. Repor e organizar ingredientes nas bancadas e geladeiras. Organização e Limpeza. Manter a higiene das bancadas, utensílios e equipamentos durante e após o uso. Realizar a limpeza geral da cozinha, conforme os POP’s, seguindo a programação da agenda e ao final do expediente (fogão, chão, paredes, pias, etc. ). Descartar corretamente resíduos orgânicos e recicláveis. Higienizar verduras, legumes e frutas seguindo os procedimentos de segurança alimentar. Suporte Geral. Abastecer as praças de trabalho com utensílios, insumos e EPIs. Controlar validade e armazenar corretamente produtos conforme os sistemas PVPS e FIFO. Preparar a montagem de marmitas, pratos ou embalagens de delivery. Salário e benefícios:Salário base:R$ 1. 804,00 +. Vale refeição (em dinheiro) R$ 35,38 por dia trabalhado +. Vale transporte (em dinheiro) ida de volta +. Bônus por desempenho +. Seguro de vida +. Plano odontológico +. Benefício social familiar*+.

A Grotta é um restaurante italiano de alta gastronomia artesanal. Queremos uma pessoa que represente a casa com os nossos príncipios. Experiência é uma necessidade básica. Horários:Terça a quinta (período jantar) Sexta e sábado (almoço e jantar com intervalo à tarde) Domingo (almoço) (1 folga de domingo ao mês) Salário giraria em torno de 3500 a 5 mil, dependendo da caixinha!

Principais Atribuições e Responsabilidades:Gestão de Cozinha: Planejar e administrar o funcionamento diário, incluindo compras, custos e controle de estoque.Produção e Qualidade: Criar cardápios, definir fichas técnicas, supervisionar a preparação e garantir o padrão, sabor e apresentação dos pratos.Liderança: Coordenar a equipe, delegar tarefas, treinar colaboradores e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias (boas práticas), garantindo a higiene do ambiente e equipamentos. Perfil do Profissional:Experiência: Geralmente exige sólida trajetória prévia na cozinha e, muitas vezes, formação em gastronomia.Habilidades: Capacidade de liderança, trabalho sob pressão, criatividade e domínio técnico de técnicas culinárias.Disponibilidade: Flexibilidade de horário, incluindo noites, ...

...+ benefícios Início:Imediato RESPONSABILIDADES Preparo de pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa Produção para delivery (iFood, Rappi, etc. ) Organização e limpeza da cozinha Controle básico de validade, estoque e armazenamento Apoio no pré-preparo e finalização dos pedidos Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar REQUISITOS ...

Vaga:Chef de Cozinha Local de Trabalho:Quadrado Restaurante Endereço:Rua dos Pinheiros 266, próximo ao metrô Fradique Coutinho (Linha Amarela) Escala:6x1 (1 Folga aos domingos do mes) Oferecemos:Vale transporte em dinheiro-Comissão atrativa-Oportunidade de plano de carreira Requisitos:Experiência prévia na área-Paixão por culinária e criatividade-Trabalho em equipe e dedicação Se você está em busca de um novo desafio e deseja crescer em um ambiente estimulante, junte-se a nós! Traga sua experiência e faça parte de uma equipe apaixonada pela arte de cozinhar! Venha transformar seu talento em sucesso!

Principais Atribuições e Responsabilidades:Gestão de Cozinha: Planejar e administrar o funcionamento diário, incluindo compras, custos e controle de estoque.Produção e Qualidade: Criar cardápios, definir fichas técnicas, supervisionar a preparação e garantir o padrão, sabor e apresentação dos pratos.Liderança: Coordenar a equipe, delegar tarefas, treinar colaboradores e manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias (boas práticas), garantindo a higiene do ambiente e equipamentos. Perfil do Profissional:Experiência: Geralmente exige sólida trajetória prévia na cozinha e, muitas vezes, formação em gastronomia.Habilidades: Capacidade de liderança, trabalho sob pressão, criatividade e domínio técnico de técnicas culinárias.Disponibilidade: Flexibilidade de horário, incluindo noites, ...

Poder de liderança, realizar ficha técnica, elaboração de cardápio.

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.

Planejar e execuar a produção diária da cozinha. Elaborar e padronizar receita. Coordenar e orientar a equipe da cozinha. Controlar etoque, validade e qualidade do alimento. Garantir o cumprimento da norma de higiene e egurança alimentar. Reduir deperdício e controlar cuo. Experiência comprovada como cozinheiro chef ou líder de cozinha. Conhecimento em boa prática de manipulação de alimento. Organização, liderança e proatividade. Diponibilidade de horário. .

Principais atividades:Executa preparos e montagens conforme fichas técnicas e orientações da liderança, seguindo os padrões estabelecidos. Atua de forma organizada, mantendo limpeza, disciplina e ritmo de serviço, reportando-se diretamente ao cozinheiro pleno, sênior ou chef. Horário:Terça a sábado 15h ás 23h20 Domingo:10h ás 18h20 Folga:Todas ás segundas e domingos intercalados Vaga pra praça do Garde Manger Habilidades:Técnica de cortes-Técnica de cocção-Padrão de organização e higiene com a praça e alimentos Necessário ter formação em técnico ou técnologo de gastronomia e experiências em restaurantes de alta gastronomia.

Local:Apotecário Culinário (São Paulo/SP) O que buscamos:Alguém que ame cozinhar, busque saúde e autoconhecimento. Se você tem experiência em cozinha e gosta de trabalhar com ingredientes naturais, grãos, vegetais, chás e preparos artesanais, queremos te conhecer. O que você vai fazer:Participar do desenvolvimento das receitas e processos de produção. Preparar pratos quentes e frios seguindo as receitas (Fichas Técnicas). Cuidar do pré-preparo (cortes, demolho de grãos, organização). Manter a cozinha limpa, organizada e evitar desperdícios. Organizar estoque e etiquetar produtos de acordo com as normas de segurança alimentar. Trabalhar em equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade. Requisitos:Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional OU ter realizado estágios obrigatórios de curso de Gastronomia. Conhecimento ou muito interesse em comida saudável/funcional. Organização e pontualidade. Diferenciais:Conhecimento em alimentação funcional ...

...o metrô Fradique Coutinho, especializado em culinária japonesa. Início 12h00, pausa de duas horas para almoço e ficar até o fecha 23h, último pedido da cozinha é 22h00). Os valores do CLT são R$2000 + taxa de serviço (média R$1500,00). Totalizando média de 3500,00 reais. Bônus alimentação com metas atingidas ...

VARANDA BAR & ESPETARIAVAGA: COZINHEIROEstamos contratando Cozinheiro para atuar em nossa cozinha. Buscamos profissional com experiência, organização, agilidade e comprometimento com a qualidade e boas práticas de higiene.Salário: a partir de R$ 2.300,00Horário de trabalho: a ...

...a fazem sentido pra você. A gente valoriza quem entra já alinhado com a nossa energia. O Ripa na Xulipa é um boteco descolado, com cozinha aberta e muita interação com o público. Aqui, cozinhar também é fazer parte da experiência do cliente. então é importante gostar de gente, de movimento e do clima de bar cheio de vida. Estamos buscando um(a) cozinheiro(a) com experiência, principalmente em churrasqueira, que seja caprichoso(a), organizado(a) e que curta trabalhar em equipe. ESCALA 5X2. O que você vai fazer no dia a dia:Preparar e cozinhar pratos conforme nosso cardápio Operar churrasqueira com segurança, técnica e constância de qualidade Montar pratos com boa apresentação e padrão da casa Seguir receitas e processos definidos Manter a cozinha limpa, organizada e funcional Ajudar no controle e organização de estoque Participar da criação e sugestões de novos pratos Seguir todas as normas de segurança alimentar e higiene Apoiar a operação da cozinha conforme a demanda do serviço O que é essencial para a vaga:Experiência comprovada como cozinheiro(a) Experiência prática com churrasqueira (item muito importante) Conhecimento de técnicas culinárias variadas Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos Facilidade para trabalhar em ambiente dinâmico e sob pressão Espírito de equipe e boa comunicação Gostar de contato com público (cozinha aberta = interação faz parte do jogo) Disponibilidade para horários flexíveis (noite, fins de semana e feriados) Compromisso com qualidade, padrão e consistência dos pratos Se você curte cozinha com energia de bar, gosta de público e manda bem na churrasqueira, pode ser que o Ripa seja sua próxima casa. .

Cozinheiro com experiência em cozinha árabe. Trabalhamos de segunda a sábado das 8:30 às 16:30. Não trabalhamos aos feriados.

Fazer a limpesa da cozinha, lavar as formas de pizzas e de massas, colocar pratos e talheres na lava louça, lavar verduras, ajudar a fazer as sobremesas, fazer saladas, ajudar a cozinhar frango, escarola, ovos cozidos,.

Caros, bar tradicional chamado Pompéia Bar contrata cozinheiro para o turno da noite. Principais responsabilidades:Realizar pré-preparos na cozinha (mise en place, cortes, temperos, porcionamento). Manter organização, limpeza e boas práticas de higiene. Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha durante o serviço. Requisitos:Experiência comprovada como churrasqueiro e/ou cozinheiro. Organização, responsabilidade e boa postura profissional. Facilidade para trabalhar em equipe. Diferenciais:Experiência com fogão, chapa ...

Estamos contratando um Assistente Cozinha comprometido, atento e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e organizar ingredientes conforme orientações. Montar pratos e auxiliar na apresentação. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e repor estoques. Lavar e organizar utensílios e equipamentos. Seguir normas de higiene e segurança alimentar. Executar outras tarefas relacionadas à cozinha. Requisitos: Experiência prévia na área é um diferencial. Atenção aos detalhes e agilidade. Conhecimento básico de preparo e manipulação de alimentos. Trabalho em equipe e seguir instruções. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a limpeza e organização.