11 vagas de emprego para Chefe de Cozinha em Petrópolis, RJ

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos. #LI-Onsite.

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos. #LI-Onsite.

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos. #LI-Onsite.

Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas. Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe. ). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos. #LI-Onsite.

Auxiliar na preparação de carne, peixe, frango, arroz, feijão, farofa, pratos em geral, cortes de legumes e verduras, experiência com a chapa e fritadeira. Colocação de etiquetas, lavagem da louça. Auxiliar na limpeza e organização do local de trabalho.

...o das normas é inegociável. Responsabilidade e Disciplina:Para seguir procedimentos e contribuir para a eficiência da produção. Autocontrole Emocional:Para lidar com o ritmo contínuo da cozinha. Sensibilidade Sensorial:Aptidão para avaliar sabor, aroma, textura e aparência dos produtos. Comunicação Clara e Empatia:Para um excelente trabalho em equipe. Colaboração e Respeito:Valorizamos um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo. Requisitos:Ensino Fundamental Completo (cursos de confeitaria serão um diferencial). Experiência prévia em cozinha ou confeitaria será um diferencial, mas não é um requisito eliminatório. Disponibilidade para trabalhar presencialmente em Petrópolis, RJ. O que Oferecemos:Salário inicial:R$ 1. 621,00 ...

...a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos. Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar de acordo com os treinamentos e orientações da área técnica. Orientar os auxiliares de cozinha em relação as normas, utilização dos equipamentos e utilização dos EPIs. Disponibilidade para atuar em escala 6x1 Ensino médio completo. #LI-Onsite.

...e Caxias. (Contrato é temporário, podendo chegar até 180 dias de duração e tendo chances de efetivação pela empresa. ) ATIVIDADES:Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto a normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos. Boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária. Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores. Preparar lista de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente. Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos. Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras ...

...) no Brasil, pertencente ao grupo holandês SHV Energy , líder mundial no setor, levando energia para milhões de casas e empresas com botijões de cozinha e soluções a granel. Com mais de 75 anos de atuação, a empresa se destaca pela sua vasta rede de distribuição, modernização tecnológica, compromisso ...

...e as fichas técnicas e diretrizes estabelecidas pela empresa.Responsabilidades:Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha;Executar a produção de alimentos conforme fichas técnicas e orientações do gestor imediato;Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, assegurando temperatura e peso corretos dentro dos padrões estabelecidos;Registrar corretamente todas as etapas do processo produtivo;Controlar e registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente;Assegurar condições higiênicas adequadas durante todo o processo de produção, evitando contaminações;Realizar higienização e organização da área de trabalho conforme os planos estabelecidos;Limpar, desinfetar, manter e verificar equipamentos, máquinas e utensílios, garantindo que estejam limpos, operacionais e em boas condições de uso;Preencher corretamente todos os registros referentes à produção de alimentos;Manter o local de trabalho e áreas comuns organizados, limpos e em bom estado;Cumprir as diretrizes do sistema de gestão e segurança da qualidade;Preencher e encaminhar ao setor de QHSE os registros de produção diária, conforme os padrões definidos;Respeitar as políticas de gestão e segurança da qualidade, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e normas ambientais da empresa.Requisitos:Formação acadêmica:Ensino médio completo.Conhecimentos e habilidades:Conhecimento básico de rotinas de cozinha e produção de alimentos;Atenção aos detalhes e cumprimento de padrões e processos;Organização, responsabilidade e disciplina;Comprometimento com normas de higiene, segurança alimentar e qualidade;Facilidade para trabalhar em equipe;Experiência anterior na função ou em cozinha industrial será considerada um diferencial.