320 vagas de emprego para Assistente de Recrutamento E Selecao em Cerqueira César, SP

Este profissional é responsável por garantir a qualidade e a apresentação dos produtos, mantendo o setor organizado, limpo e em total conformidade com as normas da Vigilância Sanitária. Você desempenhará um papel crucial no suporte às operações diárias, assegurando a satisfação do cliente e a segurança alimentar. Principais Atribuições e Responsabilidades Manuseio e Preparo de Peixes frescos:Realizar a limpeza, separação da pele e efetuar o fracionamento (corte em filés, postas e outros formatos) conforme os padrões da empresa. Organizar os produtos nas bancadas e balcões de exposição de forma atrativa e higiênica. Higiene e Organização do Setor:Zelar pela limpeza e manutenção diária de todas as áreas da peixaria:balcões, câmaras frias, freezers, equipamentos de corte, utensílios e pisos. Garantir que todos os resíduos sejam descartados corretamente, seguindo os procedimentos de gestão de lixo. Conformidade com Normas:Seguir rigorosamente as normas e procedimentos estabelecidos pela Vigilância Sanitária (ANVISA), incluindo o uso obrigatório de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual), controle de temperatura e prevenção de contaminação cruzada. Manter registros de controle de qualidade e temperatura, se necessário. Controle de Estoque:Auxiliar no recebimento e armazenamento correto dos pescados, verificando a qualidade e a data de validade dos produtos. Comunicar a necessidade de reposição de materiais de limpeza e insumos operacionais.