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Encarregado de Padaria

Dados internos Empregos.com.br + dados públicos de terceiros (CAGED/RAIS) · 19 de agosto de 2026

Quanto ganha um Encarregado de Padaria?

R$ 2.340
por mês (mediana)
R$ 1.629R$ 2.340R$ 3.700

O Encarregado de Padaria ganha em média R$ 2.340 por mês (mediana), considerando os vínculos formais no Brasil. A maior parte recebe entre R$ 1.918 e R$ 2.953 por mês, e os 10% que mais ganham chegam a R$ 3.700.

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Qual a faixa salarial do Encarregado de Padaria?

A faixa salarial vai de cerca de R$ 1.629 (pisos de entrada) a R$ 3.700 (os mais experientes). A mediana, o salário típico da profissão, é de R$ 2.340 por mês.

Quanto ganha um Encarregado de Padaria por nível?

Por nível, o Encarregado de Padaria ganha em torno de R$ 1.629 a R$ 1.918 como júnior, de R$ 1.918 a R$ 2.953 como pleno e de R$ 2.953 a R$ 3.700 como sênior, conforme a experiência e o porte da padaria.

NívelExperiênciaFaixa salarial
Júnior0–2 anosR$ 1.629 – R$ 1.918
Pleno2–5 anosR$ 1.918 – R$ 2.953
Sênior5+ anosR$ 2.953 – R$ 3.700

Onde o Encarregado de Padaria ganha mais?

Mapa de calor: salário do Encarregado de Padaria por estado no Brasil

Mediana salarial mensal no Brasil, por estado

Maior
R$ 2.861
Santa Catarina
Menor
R$ 1.708
Piauí
Mediana
R$ 2.340
Brasil
1Santa CatarinaR$ 2.861
2São PauloR$ 2.851
3Mato GrossoR$ 2.629
4Espírito SantoR$ 2.554
5Rio Grande do SulR$ 2.489
6ParanáR$ 2.479

O Encarregado de Padaria ganha mais em Santa Catarina (cerca de R$ 2.861), em São Paulo (R$ 2.851) e no Espírito Santo (R$ 2.554). Rio Grande do Sul (R$ 2.489) e Paraná (R$ 2.479) também pagam acima da média nacional.

Quais cargos pagam mais que Encarregado de Padaria?

Cargos parecidos que costumam pagar mais são o Gerente de Loja e o Gerente de Padaria, que acumulam a gestão de outros setores além da produção de panificação.

Sobre os dados de salário

Os valores têm base na RAIS (Ministério do Trabalho), cruzada com dados internos do Empregos.com.br, considerando os vínculos formais de Encarregado de Padaria no Brasil. A mediana é o salário típico (menos sensível a valores extremos).

Resumo salarial do Encarregado de Padaria

Veja num só lugar quanto ganha o Encarregado de Padaria: a distribuição salarial, a variação por nível e por estado.

Infográfico salarial: quanto ganha um Encarregado de Padaria