Dados internos Empregos.com.br + dados públicos de terceiros (CAGED/RAIS) · 24 de julho de 2026
Quanto ganha um Cozinheiro?
O Cozinheiro ganha tipicamente cerca de R$ 2.036 por mês (mediana) no Brasil, com base em 547.558 vínculos formais registrados — um dos cargos com maior volume de contratação do setor de alimentação.
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Qual a faixa salarial do Cozinheiro?
A faixa salarial do Cozinheiro vai de cerca de R$ 1.518 (10% menores salários) a R$ 3.271 (10% maiores), com a maioria dos profissionais ganhando entre R$ 1.701 e R$ 2.565 por mês. Cozinhas de hotéis, redes maiores e restaurantes de padrão mais alto tendem a pagar acima da mediana.
Quanto ganha um Cozinheiro por nível?
Por nível, o Cozinheiro ganha menos logo após deixar a função de ajudante e mais conforme domina mais técnicas, assume partes específicas do cardápio e ganha autonomia na cozinha.
| Nível | Experiência | Faixa salarial |
|---|---|---|
| Júnior | 0–2 anos | R$ 1.518 – R$ 1.701 |
| Pleno | 2–5 anos | R$ 1.701 – R$ 2.565 |
| Sênior | 5+ anos | R$ 2.565 – R$ 3.271 |
Onde o Cozinheiro ganha mais?
Mediana salarial mensal no Brasil, por estado
O Cozinheiro ganha mais no Distrito Federal, com mediana de R$ 2.351, seguido por Mato Grosso (R$ 2.334) e São Paulo (R$ 2.274). O menor valor está na Paraíba, com R$ 1.596. O cargo tem vagas abertas em todo o país, concentradas onde há mais restaurantes, hotéis e redes de alimentação.
Quais cargos pagam mais que Cozinheiro?
Os cargos que pagam mais que o Cozinheiro são o Chefe de cozinha, o Sous chef e o Confeiteiro especializado — progressões diretas para quem assume a gestão da cozinha ou se especializa em uma técnica específica.
Sobre os dados de salário
Os valores apresentados usam a mediana salarial (o salário típico, menos sensível a extremos) com base na RAIS 2025 e em dados internos do Empregos.com.br, complementados por informações públicas do CAGED/RAIS (Ministério do Trabalho). Atualizado em 2026.
Resumo salarial do Cozinheiro
Veja num só lugar quanto ganha o Cozinheiro: mediana mensal, faixa salarial e onde se ganha mais no Brasil.
